Salada de espinafre e lentilhas

Salada de espinafre e lentilhas

Às vezes focamos demais nas folhas e, com medo dos carboidratos, esquecemos de fortalecer a salada. A alternativa é a lentilha, que vem garantir energia de qualidade com suas fibras e valiosas proteínas. Combinadas com espinafre em uma rica salada, saciam o paladar e a saúde.

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Bacalhau no vapor com cogumelos

Bacalhau no vapor com cogumelos

Frutos do mar e cogumelos estão sempre na mira de quem procura perder peso. Principalmente com a proximidade da Páscoa. A boa notícia é que podemos contar com os poderes destes ingredientes reunidos em uma única receita.

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Parfait light de pêssego

parfait de pessego

Quando se fala em parfait, é difícil reconhecer o doce original, de origem francesa. A delicadeza de seu nome em nada combina com a popular versão que junta creme pâtissière, pêssegos em calda e sorvete. Praticar as trocas vantajosas nesta receita é resgatar o paladar saudável que você merece.

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Com o gazpacho, a dieta entrou numa fria

Com o gazpacho, sua dieta entrou numa fria

Com a falta de criatividade, não há paladar que aguente. Saiba que uma dieta light não precisa ser monótona e monocromática. Variando os ingredientes de sempre, e temperando suas receitas com a curiosidade de experimentar algo novo, é possível resgatar o gosto por perder peso com muito sabor.

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Salada de quinoa com frango

Salada de quinoa com frango

Que tal uma refeição rápida e saudável para ajudar a enfrentar esse verão? Para ajudar quem começou o ano de dieta ou quer manter o corpo sempre em forma, tenho uma sugestão. Para uma refeição leve e nutritiva, confira esta com quinoa, folhas, palmito e frango.

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Salada verde com pêssego e cottage

Salada verde com pêssego e cottage

Quando falamos em refeições leves, pensamos sempre em saladas. A verdade é que poucas opções podem proporcionar redução de medidas e reposição de diversas vitaminas e nutrientes como elas. O problema é, em meio às folhas, faltar imaginação. Por isso, é preciso criatividade – e a receita certa.

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Sorvete caseiro light

Sorvete caseiro light

Preparar doces em casa parece uma tentação. Mas esta pode ser uma experiência de culinária totalmente light. Como esta receita de sorvete caseiro, que reúne poucos ingredientes para servir uma sobremesa prática, refrescante e mais leve do que você imagina.

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Oriente-se pela boa forma: salada Asian Slaw

Oriente-se pela boa forma: salada Asian Slaw

O saudável come cru. Isso porque o poder emagrecedor do alimento em estado natural já foi comprovado: quem consome mais vegetais crus pesa menos que os adeptos dos pratos tradicionais. Que tal uma receita de salada que, além de ajudar a perder barriga, nutre sem limites?

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Bolinho japonês de camarão

Bolinho japonês de camarão

Comida de rua popular tanto em Tóquio como no bairro da Liberdade, em São Paulo, o tempurá parece tão delicioso quanto proibitivo. Na minha versão, que evita a fritura do bolinho, a receita fica mais leve e ainda mais gostosa.

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Picolé detox de Carnaval

Já sabemos que muitos dos excessos da época do Carnaval podem ir parar na cintura. O que não custa saber são dicas para aproveitar a folia e manter a forma. Como a receita deste incrível picolé que é refrescante, nutritivo e ainda promove o desejado efeito detox.

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