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Todos contra o açúcar

Todos contra o açúcar

Ele é rico em calorias e pobre em nutrientes. Agora, a luta contra seus males é global. Por isso, a Organização Mundial de Saúde quer limitar o açúcar escondido nos alimentos processados, cortando a recomendação de consumo pela metade.

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Donut de maçã

Donut de maçã

Invariavelmente podemos esperar seu ataque para momentos antes do almoço e no meio da tarde. É o apetite emocional, que chega para nos distrair, confortar e acalmar. E, certamente, engordar. Por isso é preciso enganar o mecanismo, ao trocar as opções calóricas por maçãs confeitadas.

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Uma revolução nas panelas

Receita de uma revolução

A verdadeira revolução francesa segue em curso. A gastronomia representa, mais que um costume alimentar, senão a própria identidade da França. Para celebrar esta tradição em constante mutação, o jantar está servido – em todo o mundo.

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Imprevistos sob controle

Imprevistos sob controle

Para quem sofre com as imprevisibilidades do aparelho digestivo, um dia fora de casa precisa ser bem planejado. Para evitar o sufoco fora de hora, agora a tecnologia coloca esse controle em suas mãos.

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Ciclo da popularidade

Ciclo da popularidade

Fotografar e postar pratos nas redes sociais já não empolga tanto. A estratégia talvez seja compartilhar em outros formatos. A hashtag #glorybowl reúne imagens de lindos e saudáveis bowls, que atraem cada vez mais “likes”.

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Shots de brodo

Quando ouvimos que a bebida do momento em Nova York é um caldo de osso, a ficha demora a cair. Mas basta saber dos seus benefícios para procurarmos a fila mais próxima. Para antecipar-se à nova moda que emagrece e alimenta, aprenda como fazer em casa a minha versão.

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O creme compensa

Receita roubada

Imagine uma receita tão gostosa que vira alvo de espionagem, roubo e investigações criminais. Tudo para reproduzir um doce que está enlouquecendo uma cidade e o mundo inteiro: o cruffin.

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Detox verde-amarelo

Detox verde-amarelo

As manifestações pelo Brasil pedem nada menos que um detox da corrupção. Nestas horas, torna-se oportuno lembrar dos sucos com esta propriedade para garantir boa forma e vigor, seja para bater panelas ou ir às ruas.

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A popularidade turva do leite

A popularidade turva do leite

Embora seja uma importante fonte de nutrientes, a ideia de que o leite é um alimento completo está sendo desacreditada por divulgação de estudos recentes. Afinal, o que está acontecendo?

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Frango com curry

Frango com curry

Com este nome e aparência, o prato até parece complicado. Entretanto, a receita é prática e saborosa. Graças ao curry, o frango vem à mesa em versão exótica, trazendo na bagagem aromas e sabores para você embarcar na boa forma.

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