Ela é um dos ingredientes mais conhecidos e saborosos do mundo. Aromática como ela só, a baunilha é presença constante em uma infinidade de doces. Inclusive, os que você pode comer, como esta minha versão light de um cremoso flan.
Leia » Flan light de baunilhaNotícias
Cliques proibidos
Para quem gosta de fotografar seus pratos antes mesmo de servir-se, cuidado. Segundo lei alemã, o ato infringe direitos autorais do chef e quem compartilha as fotos pode ir em cana.
Leia » Cliques proibidosApetite em harmonia
A música nos acompanha em tudo. Mas, será que a trilha sonora está adequada? Para garantir refeições mais saborosas, é preciso estimular algo mais que paladar. Serviço oferece o tempero certo para mexer com os sentidos da audição.
Leia » Apetite em harmoniaO dilema da proteína
Nunca se consumiu tanta proteína, sem que se registre benefício correspondente aos seres humanos. De olho na questão ambiental, muito pelo contrário. Afinal, o que sustenta esta crescente tendência?
Leia » O dilema da proteínaO risco real da comida japonesa
Adoro um sashimi. Os cortes crus de peixes frescos apelam não só ao paladar, mas proporcionam uma experiência estética que complementam o prazer à mesa. Mas o risco à saúde é proporcional – saiba o por quê.
Leia » O risco real da comida japonesaA verdadeira linguagem universal
Com timidez ou muita paixão. Questões culturais determinam o comportamento, que difere mais do que imaginamos. Afinal, como os casais se beijam ao redor do mundo? Vídeo mostra como este momento especial se manifesta de maneiras diferentes.
Leia » A verdadeira linguagem universalEmbarque às escuras
Você a despacha e só vai encontrá-la quando chegar ao destino, sã e salva. Mas, antes mesmo de levantar voo, sua bagagem já faz uma viagem e tanto. Confira vídeo que mostra o percurso da mala em um dos principais aeroportos do mundo.
Leia » Embarque às escurasPreocupação além da conta
A preocupação cotidiana nos rouba mais que a saúde. Segundo estudo britânico, pensar em problemas pode nos tirar até alguns anos de vida. Saiba quantos e como evitar a seguir.
Leia » Preocupação além da contaFrango a passarinho de forno
Estamos em uma época de tolerância zero às frituras. Mas isso não significa banir do cardápio deliciosos petiscos, como o frango a passarinho. De modo light é possível fazer a receita ficar crocante e saborosa.
Leia » Frango a passarinho de fornoA criatividade está servida
A coquetelaria é a nova gastronomia. Mas, para quem se sente intimidada em arriscar algo mais que a básica caipirinha, surge um kit que permite praticar em casa a alquimia dos drinques à perfeição.
Leia » A criatividade está servida