Apetite em harmonia
Categoria: Desfrute
A música nos acompanha em tudo. Mas, será que a trilha sonora está adequada? Para garantir refeições mais saborosas, é preciso estimular algo mais que paladar. Serviço oferece o tempero certo para mexer com os sentidos da audição.
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Desfrutar uma receita que seja memorável para todos os sentidos é o que todos desejamos.
Mas nem sempre apenas os ingredientes, os temperos e o modo de preparo bastam para proporcionar uma experiência completa.
Harmonizar as bebidas e escolher o ambiente ajudam.
Mas, em muitos casos, fica faltando o estímulo sensorial auditivo ideal.
Pensando nisso, o serviço de delivery gourmet Munchery, em parceria com o Google Play Music, oferece playlists prontas para acompanhar seus momentos à mesa, adaptadas ao cardápio ou a ocasião.
Até o fim do mês de setembro, esta opção estará disponível duas vezes por semana, como parte do menu do dia selecionado através do site.
São playlists criadas para harmonizar com as diferentes escolhas oferecidas.
Entre elas estão a “Coffee Shop Indie Radio,” criada para sonorizar a degustação de um bolo de chocolate.
A “Sunny Patio Vibes” foi escolhida para acompanhar o frango grelhado com brócolis.
E a “Classic Rock Summer” é recomendada para ambientar as costeletas de cordeiro com salada de feijões.
Segundo pesquisa realizada pela Universidade de Oxford, a música certa pode influenciar o paladar.
De acordo com o professor Charles Spencer, esta combinação permite aumentar a sensibilidade para o sal ou açúcar em 10% acima do normal.
Por enquanto, o serviço de delivery com “tempero musical” está disponível apenas nos Estados Unidos, nas cidades de Nova York, Seattle, Los Angeles e São Francisco.
Se for bem sucedida, a iniciativa deve inspirar os fornecedores locais, que encontram-se em plena expansão através dos aplicativos para celular.
Tags: aplicativos, criatividade, dicas para harmonizar o ambiente, Lucilia Diniz, tecnologia e qualidade de vida,
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