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Risco calculado

Se o desejo é comer algo com muito molho, cuidado com a roupa. Curioso estudo revela que adultos têm um “momento desajeitado” duas vezes por semana, regularmente relacionados a alimentos e bebidas.

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Sanduíche de cogumelo

Com poucas calorias, rico em fibras e proteínas, eles ainda possuem forte ação antioxidante, atuando até na saúde mental e emocional. Para comer mais cogumelos, vale sim na forma de sanduíche.

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Proteção sem contraindicação

Pode o protetor solar influenciar nos níveis de Vitamina D do corpo? Novo estudo revela que esta crença antiga está desmentida.

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Medalhão de grão-de-bico

Tem carboidrato, mas é complexo. Tem fibras, solúveis e insolúveis, que ajudam a saciar. E tem proteína, com alto valor biológico. O grão-de-bico pode ir além da salada, para brilhar neste preparo.

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Naturalmente descafeinado

A bebida tem muitas qualidades nutricionais. Mas há quem evite pela característica que tem de acelerar o coração. Agora, pesquisadores brasileiros estudam café que já nasce sem cafeína.

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Risoto de abóbora assada

Esta é uma reunião tão feliz de sabores e texturas quanto bela em sua apresentação. A abóbora e seu adocicado macio casam com o arroz negro e cogumelos, enquanto estouram as sementes tostadas na boca.

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Balas muito perdidas

Confeitos de frutas provocam brigas entre aqueles que têm suas preferências. Mas um curioso estudo revela que, na verdade, todos têm o mesmo sabor. Isso porque a “enganação” está no cérebro.

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Folhado de laranja

Prepare-se para surpreender a sociedade – começando por você e apenas mais um. O dia em que se imaginou fazendo uma sobremesa de massa folhada com chocolate, anises e caramelo de laranja chegou.

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Boa nutrição é alto astral

O que comemos muda o nosso astral. Ou será o contrário? Novo estudo revela como a motivação leva a buscar informações que afetam positivamente a nutrição.

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Polenta com molho de funghi

Ela é uma das receitas mais apreciadas nos países que receberam imigrantes italianos. E, se você acha que ragu que acompanha a polenta só é feito com carne, veja como preparar cogumelos dessa forma.

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