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Em busca do consenso possível

A pandemia está nos dando muitas lições, entre as quais a importância da cooperação e da corresponsabilidade. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

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As grandes crises aceleram a história

O momento é oportuno para que iniciemos um debate sobre as lições que a pandemia nos trouxe e sobre o que devemos esperar dessa nova fase histórica. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

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Saneamento: uma questão de dignidade

Em economia, concorrência é o estímulo mais eficaz para que as coisas deem certo. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

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A distopia do novo anormal

Uma pergunta nos é feita nesta época de pandemia: como será a vida em sociedade, a economia, o trabalho, o lazer e as manifestações de cordialidade e de afeto, além de inúmeros outros aspectos de nossa rotina, quando a crise acabar? Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

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Pratique a hidratação sólida

Especialistas recomendam que deveríamos “comer” nossa água, presente em frutas e vegetais, para mantê-la no organismo. Isso porque, quando bebemos, o líquido simplesmente passa pelo corpo. Será?

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Panqueca de abóbora

Panquecas são sempre bem-vindas. Inclusive em uma dieta low carb, quem diria. Exatamente como é o caso desta receita, feita com abóbora e sem glúten, para você rechear como quiser. 

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Você é gentil?

O que (re) aprender no Dia Mundial da Gentileza? Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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Redefinindo a pressão arterial

A temperatura normal do corpo humano mudou, e isso altera como tratamentos são planejados. Agora, nova pesquisa revela que o que conhecemos como pressão arterial normal também está errado.

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Keto é a dieta do coração

Atualmente na moda, a dieta cetogênica promete emagrecimento via alto teor de gorduras e pouco carboidrato. O efeito colateral? Mais benefícios para o coração.

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Meu creme de abacate

Se você segue uma dieta low carb, o abacate é uma ótima escolha. Com moderação, a gordura da fruta só nos beneficia. Para variar o consumo, veja agora como fazer o meu creme de abacate.

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