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Ciência do carinho

Sua filha embala as bonecas do lado esquerdo? Bom sinal. Veja por que crianças com essas características podem ser mais inteligentes, segundo pesquisa britânica.

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Suflê de chuchu

O chuchu é um ótimo aliado de quem busca perder peso. Com poucas calorias, é versátil e pode ser convertido em pratos saborosos, como o suflê. Veja como preparar – com vídeo.

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Nova cara do tremoço

Sou de família portuguesa. Portanto, qual não foi minha surpresa vê-lo assim. A nova superfood em sucesso na Europa é o tremoço. Tendência revela novas receitas e usos com o grão.

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Hora dos benefícios na academia

Acordar mais cedo ou fechar o dia na academia? Para ser feliz ou mais produtivo, estudo japonês revela que o horário escolhido para malhar determina o benefício adquirido.

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Torta de centeio com brócolis

Usar farinhas diferentes é ótimo para diversificar os nutrientes. Por isso sugiro a de centeio, com carboidratos complexos, fibras e proteínas que promovem a saciedade. Com ela, veja como fazer uma bela torta – com vídeo.

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Cebola contra o sódio

A indústria busca alternativas para retirar o sal de seus produtos. Um novo estudo aponta para uma solução natural, ao usar proteínas de cascas de cebola com forte sabor umami para este fim.

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Sempre vale a pena

Mais uma desculpa se esvai. Novo estudo revela que, contrariando as expectativas, a baixa qualidade do ar não desperdiça os benefícios de exercícios.

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Brownie fit de banana

Que tal uma sobremesa com apenas quatro ingredientes, e nenhum deles é o açúcar? Veja a seguir a minha receita de brownie de banana, sem lactose, 100% vegana e incrivelmente fit.

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Positividade se cultiva

Não é que, na próxima consulta, seu médico vá lhe mandar plantar batatas. Pense em crisântemos. Governo inglês recomenda jardinagem para evitar abuso de remédios.

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Na conta do suor

Os atuais monitores de atividade medem o pulso ou a frequência cardíaca para avaliar os o condicionamento físico e a saúde. Mas uma equipe de cientistas de Stanford propõem outra métrica: o suor.

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