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Troca nada vantajosa

A pessoa foge da panela e cai no fogo. Estudo revela como hambúrgueres vegetarianos podem conter 10 vezes mais gordura saturada do que aqueles feitos com carne.

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Malhar leva a comer melhor

Um bom hábito puxa o outro. Estudo revela que exercícios levam a escolhas alimentares mais saudáveis. E dispara um círculo virtuoso no qual você só tem a se beneficiar.

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Arroz árabe

Arroz com carne moída parece demasiadamente banal. Mas junte frango e especiarias para recriar uma receita típica libanesa, nutritiva e incrivelmente leve: o hashweh.

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Mingau de roupa nova

Desculpem, sucrilhos. Mas o lugar de estrela foodie matinal nas redes sociais agora é do mingau de aveia. A tendência vem se consolidando há algum tempo e hoje domina a cena pelos inúmeros apelos saudáveis.

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Sushi com grife

Sair para degustar comida japonesa é uma delícia. Na verdade, esta culinária é perfeita em qualquer lugar. E se o local fosse uma atração nova a cada vez? Sushi itinerante reabre a Mansão Versace, em Miami.

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Yakisoba

Ele agrada diferentes paladares em diferentes culturas. E fazer em casa pode ser fácil, econômico e mais saudável. Para ajudar, veja como simplifiquei o preparo do yakisoba.

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Hospitalidade máxima

Café da manhã divino, almoço magnífico e jantar extraordinário. Imagine isso todos os dias, em uma herdade centenária no interior da Emilia-Romagna. Assim é o primeiro hotel do melhor chef do mundo.

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Teste do coração

Quer saber a quantas anda a saúde do coração agora mesmo? Faça flexões. Estudo revela teste simples no qual falhar em um baixo esforço pode revelar alto risco.

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Escondidinho vegetariano

Reduzir a carne vermelha que comemos é um processo gradual. Que, com as escolhas certas, podemos fazer às claras. Como nesta minha versão do escondidinho, tão nutritiva quanto e bem mais leve.

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Cumplicidade da boa forma

cumplicidade da boa forma

Casal que malha unido permanece em forma. Estudo revela que, na saúde e na academia, a conquista dos objetivos vira uma competição em que todos saem ganhando.

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