O isolamento bagunçou seu horário de ir dormir? Não deixe. Nossa resposta à infecção muda ao longo do dia. E a disruptura do sono pode comprometer o sistema imunológico.
Leia » Sono regulado fortalece a imunidadeSono regulado fortalece a imunidade
Lucilia Diniz
Dicas de como viver bem
Notícias
Rua barulhenta engorda
Não consegue emagrecer e não sabe mais o que fazer? Em busca de explicação, cientistas descobrem que morar em rua barulhenta aumenta a chance de engordar.
Leia » Rua barulhenta engordaNovos benefícios do alongamento
Alongamentos servem para preparar os músculos e evitar lesões? Muito mais do que isso. Estudo revela que prática pode ter benefícios cardiovasculares – mesmo em áreas não envolvidas nos exercícios.
Leia » Novos benefícios do alongamentoAlternativa questionada
Se for este o motivo, pare já. Leite de vacas é menos prejudicial para o meio ambiente do que a alternativa feita de soja, afirma novo estudo.
Leia » Alternativa questionadaRocambole de carne da Lucilia
O rocambole de carne é um dos melhores representantes da comida caseira. Para repetir sem culpa, você pode preparar a minha versão – com vídeo.
Leia » Rocambole de carne da Lucilia
Sinfonia de sabores
Um alimento pode ficar mais gostoso, usando a tecnologia como ingrediente? Pesquisadores desenvolveram uma casquinha que reproduz sons ao comer sorvete, adicionando uma camada multissensorial à experiência.
Leia » Sinfonia de saboresOrganizando a geladeira
Guardar alimentos também requer aprendizado. Governo da Rainha divulga novas orientações para a melhor maneira de armazenar o que foi adquirido para o melhor aproveitamento da nutrição.
Leia » Organizando a geladeiraSensibilidade ampliada
Sentimos os sabores em diferentes partes da língua, certo? Cientistas descobrem “novo” tipo de papila gustativa que pode detectar sabores azedo, salgado, doce, amargo e umami, tudo ao mesmo tempo.
Leia » Sensibilidade ampliadaPonto para o glutamato
O glutamato monossódico é polêmico? Não mais. Estudo revela que usar MSG pode encorajar hábitos alimentares mais saudáveis, tirando com segurança o sal da comida.
Leia » Ponto para o glutamatoInovação em barrinhas
Fora da protocolar omelete, claras de ovo são pouco utilizadas na nutrição light. Eram. Inovação descobre como superar os desafios de vida útil e sabor para criar toda uma nova linha de produtos alimentícios.
Leia » Inovação em barrinhas