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A esperança dos probióticos

O magnata e filantropo Bill Gates publicou um artigo sobre o impacto devastador da desnutrição no mundo, especialmente entre crianças. Onde aponta que os probióticos são a solução.

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A longevidade é desnatada

Para investir na longevidade, tire a gordura do leite. Estudo revela que beber leite desnatado pode retardar o envelhecimento e tornar o DNA quase cinco anos mais jovem.

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Falha na contagem de calorias

Tememos as calorias dos rótulos. Mas a ameaça não parece ser assim tão grande. Órgão americano revela que alimentos como nozes e castanhas têm menos calorias do que se acreditava.

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Bolo de chocolate sem glúten

Bolo de cenoura com calda de chocolate é ótimo, mas já provou com beterraba? Como o vegetal é mais doce, a receita pede menos açúcar e usa o chocolate amargo. Isso torna o preparo rico em antioxidantes. E ainda mais leve, sem lactose e sem glúten.

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Omelete doce diet

Café com pão todo dia? Para maneirar com os carboidratos na primeira refeição, é possível variar esse cardápio. E começar a jornada com um omelete doce, que também é low carb e diet.

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Sempre cabe mais um

Querer um docinho mesmo após exagerar na refeição vai além da gula. Cientistas provam que “estômago de sobremesa” é real. E tudo se explica pela saciedade sensorial específica.

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Ovos ao forno

Se a vida lhe der ovos, vá além da omelete. Com os mesmos ingredientes do preparo de sempre, veja como fazer uma receita que surpreende. Sem fritura, é mais saudável, gostosa e cremosa que você imagina.

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Influência oficial

Poderia a afinidade política influenciar no peso de uma pessoa? A resposta é afirmativa. Estudo revela como apoiadores de Trump são duas vezes mais propensos a preferir fast food. E talvez o mesmo pode ocorrer no Brasil.

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Festa com menos brindes

Muitos aproveitam janeiro para ficar um mês sem beber álcool. Esse detox vem de encontro a novas normas de consumo de bebidas alcoólicas, em que os limites foram reduzidos. Serão bem-vindos?

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Na balança das horas

Dentre os mitos alimentares, comer à noite talvez seja o mais conhecido, desconsiderado e temido – tudo ao mesmo tempo. Ainda assim, você segue engordando. Prepare-se para ouvir uma verdade sobre esse assunto.

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