Notícias

Nada tanto assim

Essa é grave. Estudo revela que a maioria dos shakes usados para substituir refeições fazem alegações de saúde que são exageradas ou falsas. E só agora as autoridades brasileiras passam a fazer exigências.

Leia » Nada tanto assim

Salada de maçã e erva doce

Salada é sempre a melhor opção. Para não cair no trivial, o ideal é abusar da criatividade e dos sabores. Como este preparo, que tem um toque agridoce suave e fresco para encantar seu paladar. Com vídeo.

Leia » Salada de maçã e erva doce

Espalhe por aí

Os prazeres não precisam ser negados, mas evoluídos. Por isso, damos boas-vindas para a manteiga de aquafaba, substância gerada pelo cozimento do grão-de-bico. Conheça este lançamento do Summer Fancy Food Show.

Leia » Espalhe por aí

Tudo azul

Alimentos azuis são incomuns na natureza. Por isso, o uso do pigmento das algas que produzem spirulina, além de poderosa fonte de antioxidantes, está “derrubando” a internet.

Leia » Tudo azul

Ovo pochê no copo de abobrinha

Além de gostosa e pouco calórica, a abobrinha faz bem ao organismo. Ainda mais quando reforçada, para virar uma entrada ou um snack saudável entre as refeições. Com vídeo.

Leia » Ovo pochê no copo de abobrinha

Interesse temperado

Está difícil fazer as crianças comerem saladas? Use especiarias. Estudo revela que pitadas de certos temperos podem ajudar a convencer as crianças a comerem todos os legumes.

Leia » Interesse temperado

Reforçando o aprendizado

Quer aprender uma nova habilidade? Estudo recomenda exercitar-se por 15 minutos após a lição para fixar a memória do aprendizado.

Leia » Reforçando o aprendizado

Ovo enformado

Item do cardápio cotidiano, o ovo é uma ótima opção na hora de preparar algo rápido, com sabor e rico em proteínas. Frito, de novo? Veja como surpreender com um charme a mais no preparo. Com vídeo.

Leia » Ovo enformado

Crise de identidade

Nos assustam as falsificações e fraudes em azeite e pescados. Agora, o movimento ameaça um dos alimentos mais nobres do mundo. Conheça as ameaças por que passam os chocolates belgas – e seus consumidores.

Leia » Crise de identidade

Precisamos falar do abacate

Ele está na moda. Mas não é por isso que está liberado. Nutricionistas debatem se, afinal, deveríamos estar comendo tanto abacate.

Leia » Precisamos falar do abacate