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Risco à mesa

Ninguém mais aguenta comer a própria comida, ou o que pode ser entregue em casa. Por isso, restaurantes e clientes celebram o retorno das atividades. Mas é preciso cautela, já que ali (ainda) há risco.

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A melhor hora para malhar

Melhor horário para malhar atualizado. Conhecer o próprio relógio biológico pode fazer a diferença entre uma boa corrida e um recorde mundial.

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O caminho das pedras

Descer a pé a Estrada Velha de Santos vale cada passo. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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Homus de beterraba

Homus é feito com grão-de-bico e quase sempre acompanhado de pão sírio. Para incrementar a receita, acrescente beterraba. As vitaminas e sais minerais desta raiz colorem o prato com saúde e boa forma.

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Doce agressividade

Diz que a pessoa é um doce quando tem um comportamento dócil. Mas a verdade é bem outra: estudo revela que dieta rica em açúcar pode levar a agressividade.

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GPS para doces

A pessoa esquece onde colocou a chave, mas nunca deixou o saco de jujubas. A evolução nos leva a lembrar com mais precisão os locais de alimentos de alto teor calórico, segundo um novo estudo.

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Aprenda com as crianças

Aprenda com as crianças

Meus filhos me ensinaram muito para que eu me tornasse a pessoa que sou hoje. Afinal, não são apenas elas que se desenvolvem neste relacionamento. E as lições não param de acontecer.

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Para onde vai o leite

O leite e seus derivados estão entre os ingredientes mais utilizados na indústria dos alimentos. Veja os cenários previstos para a próxima década, deste setor que influencia diretamente na nutrição de milhões de pessoas.

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Bolo de cenoura light

Quem resiste a um bolo de cenoura coberto com chocolate? Fofa, saborosa e aromática, esta perdição melhora ainda mais quando perde calorias. Com vídeo.

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Ao chef com carinho

Critérios que definem um cozinheiro excepcional. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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