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O Dia da Amazônia

Trata-se de uma oportunidade para refletirmos sobre o desafiador momento enfrentado pela floresta e por nossos biomas. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

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A clareza do discurso

Um elogio aos profissionais que traduzem as complexidades. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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Bolinho de frango low carb

Se vai comer salgadinhos, deixe as frituras de lado. Este bolinho com frango e couve-flor é feito no forno. E fica delicioso, crocante e ao mesmo tempo proteico, low carb e sem glúten. Com vídeo.

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Benefício feminino

Uma epidemia paralela afeta a saúde mental de todos. E há quem sofra mais: as mulheres. Mas dieta e, principalmente exercícios, podem ajudar.

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Selfies em conflito

Cuidado ao engajar em discussões com pessoas narcisistas. Estudo revela como pessoas com um senso exagerado de auto-importância tendem a agredir com mais frequência.

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Hora da merenda

Cantinas de escolas públicas deveriam oferecer cardápio rico em nutrientes. Leia meu artigo publicado na revista Veja.

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Código longevo

O “novo” segredo para uma vida mais longa. Estudo revela que pessoas que passam dos cem anos têm flora intestinal única. Será o seu caso?

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Fricassê de frango

Pegar leve na entrada para permitir-se um prato principal mais substancioso? Melhor seguir focada em toda a refeição. E usar queijos menos calóricos para tornar light o fricassê de frango. Com vídeo.

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Paladar aventureiro é mais sexy

Gosta de provar novos sabores? Este pode ser o melhor teste da sensualidade: pessoas que desejam experimentar novos alimentos são vistas como mais desejáveis.

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Constituição, democracia e economia

A porta de saída para mazelas como o desemprego é mais democracia, e não menos. Leia a coluna de Luiz Carlos Trabuco Cappi publicada no Estadão.

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