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Vem aí o superchucrute

Para combater o estresse, a comida dirsuptiva pode ajudar. Inovação reúne conservas com especiarias para criar alimento que combate a fadiga e até embeleza a pele.

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Laranja tostada

Tudo pensado e faltou a sobremesa? Olhe ao redor. Com poucos ingredientes você pode preparar esta iguaria, que combina o caramelo de açúcares naturais com o aromático alecrim, embalados pela cremosidade do iogurte.

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Probióticos favorecem o astral

Tem coisas que a gente fica feliz só ao comer. De verdade. Um estudo da revela como probióticos em iogurte favorecem o astral e combatem a depressão.

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Espaguete ao açafrão e camarão

Uma combinação entre massa, especiarias e frutos do mar. E fácil de fazer. Esta receita traz o saudável e saboroso da gastronomia mediterrânea de uma vez para você. Ou vocês (rende duas porções). 

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Aquicultura celular no seu prato

Cientistas do mundo todo trabalham para criar alternativas às proteínas de origem animal. Agora, as iniciativas tentam recriar a carne de peixes em laboratório. E a experiência está sendo melhor sucedida.

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Mil-folhas de palmito

O “mille feuille” é um doce feito com camadas alternadas de massa e creme. Com este preparo em mente, troquei os ingredientes para fazer uma outra receita, de propósito mais saudável, nutritivo e saboroso.

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Não saia de casa

Para evitar o glúten, o mais seguro é não sair de casa. Em estudo, mais da metade dos pratos sem glúten nos restaurantes testaram positivo para sua presença – e não para por aí.

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Salada fresca de melão

Uma das frutas com maior quantidade de água, o melão refresca e hidrata. E pode ir além do suco e da sobremesa. Veja como levar este sabor à uma linda salada.

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Queijo de abacate

A dieta cetogênica trouxe a fruta para o centro da mesa. E vários pratos têm sido feitos com ela. Agora, novos lançamentos a incluem como ingrediente. Conheça o queijo feito com abacates.

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Crisp de arroz negro

Reuniões com os amigos queridos merecem atrativos especiais. Quanto aos snacks, nada como um acepipe que encante tanto o paladar quanto os olhos, como estes incríveis crisps.

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