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Dieta do DNA em xeque

Dietas baseadas no perfil genético prometem o mundo. Mas ficam longe de cumprir. Estudo revisa pesquisas existentes para dizer que não há prova de sucesso.

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Ausência premiada

Preocupada em trabalhar demais e não ter tempo para os filhos? Não fique. Estudo revela que ter uma mãe trabalhadora pode beneficiar os filhos mais tarde na vida.

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Sorvete light: coco e uva verde

Sorvete na dieta? Só se for uma versão leve e deliciosa. Como este picolé, que leva apenas dois ingredientes e é realmente muito fácil de fazer – com vídeo.

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Paixão antiga

Alguns alimentos ganham com o tempo, enquanto outros são melhor degustados quando frescos. Pois uma descoberta revela a colisão destes atributos. Cientistas revelam que o pão é 4 mil anos mais antigo que a agricultura.

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Insaciável polêmica

O bullying acontece todos os dias, no mundo todo. E agora no Netflix. Nova série acende debate nas redes sociais, por ser acusada de promover gordofobia.

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Bolo de laranja sem glúten

Decidiu experimentar uma dieta sem glúten, mas encontra dificuldade em abrir mão de pães e bolos? Não precisa ser assim. Esta é a ideia por trás desta deliciosa receita.

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Inovação na entrada

Inovações em alimentos se concentram em pratos principais. E, ultimamente, em snacks. Conheça agora os “fruitons”, croutons diferentes que vão enriquecer o sabor de entradas de forma criativa.

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Nada tanto assim

Essa é grave. Estudo revela que a maioria dos shakes usados para substituir refeições fazem alegações de saúde que são exageradas ou falsas. E só agora as autoridades brasileiras passam a fazer exigências.

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Salada de maçã e erva doce

Salada é sempre a melhor opção. Para não cair no trivial, o ideal é abusar da criatividade e dos sabores. Como este preparo, que tem um toque agridoce suave e fresco para encantar seu paladar. Com vídeo.

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Espalhe por aí

Os prazeres não precisam ser negados, mas evoluídos. Por isso, damos boas-vindas para a manteiga de aquafaba, substância gerada pelo cozimento do grão-de-bico. Conheça este lançamento do Summer Fancy Food Show.

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