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Mais pessoas em dieta

Parece que as pessoas estão mais relaxadas com a própria forma. Ledo engano. Estudo revela que dobrou o número dos que adotaram mudanças alimentares de olho em quilos a menos e mais saúde.

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Caldinho de feijão

Ele é o acompanhamento perfeito para qualquer ocasião – desde que festiva, é claro. Por isso, todo mundo adora um caldinho de feijão. Ainda mais quando chega à mesa com esta aparência.

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Adereço nutritivo

Além de um adereço para seu hambúrguer, que boa ideia seria se o ketchup fosse nutritivo. Agora é. Criado por pesquisadores brasileiros, conheça o Natchup.

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Coração de palmito assado

Em francês, o nome deste prato é uma poesia: cœur du palmier. O palmito é o “coração” das palmeiras, que conhecemos mais na versão em conserva. Mas o palmito pupunha, maior, é melhor aproveitado nesta deliciosa receita.

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Destino virtuoso

Preocupada com as tentações? Prepare as malas. Conheça a primeira cidade vegetariana do mundo, onde carne e ovos são ilegais.

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Canudinho de pistache

Os cannoli são um doce de origem italiana apreciados no mundo todo. Com algumas adaptações, criei uma versão mais fácil de fazer que você vai adorar.

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Cérebro enfraquecido

Comer demais nos deixa até com preguiça de pensar. Mas pode ser mais grave e permanente. Estudo revela como pessoas com sobrepeso sofrem com problemas de aprendizado e memória.

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Talharim ao curry

O curry é uma mistura de especiarias de origem indiana que enriquece os pratos de sabor. E saúde. Veja aqui uma deliciosa receita com o poderoso ingrediente.

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Juventude nada saudável

Alimentação consciente, yoga, meditação. Tudo isso interessa mais às novas gerações. Mas não está surtindo o efeito esperado. E os millennials não são tão saudáveis quanto pensam.

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Sopa de coco

Buscando uma sobremesa bem diferente? Colorida, de sabor exótico e com texturas variadas, essa sopa de coco estimula o paladar e outros sentidos.

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