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A proteção que virou suco

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Uma maçã por dia? A frequência é essa mesma, mas parece que a fruta é outra. Novo estudo revela que uma laranja a cada 24 horas afasta problemas neurológicos mais tarde na vida. E a regra vale para outros cítricos.

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Bife à milanesa light

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Favorito de adultos e crianças, aí está um prato popular que você pode resgatar para sua dieta. Basta trocar a fritura e o empanado característicos de seu preparo para que o bife à milanesa fique magro e perfeito.

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Desvendando o sexto sabor

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O amargo, o azedo, o salgado, o doce e o umami. Agora, os cientistas descobriram o sexto sabor percebido pela língua. Prepare-se para reconhecer com acuidade o gosto da água.

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Paladar em movimento

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Cansou da dieta? Veja por um outro ângulo. Segundo estudo da Universidade de Oxford feito com nada menos que 12 mil voluntários, o simples ato de girar o prato melhora o sabor da refeição. 

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Afinal, pode ou não pode?

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Sempre houve grande polêmica sobre o assunto. Agora, um novo estudo revela que é seguro fritar com azeite. Na verdade, trata-se da melhor opção nesta hora.

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Top 5 Sopas

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Agora que o inverno chegou, degustar uma sopa é como sentir-se abraçada por dentro. Para proporcionar este carinho que esquenta, alimenta e ainda ajuda a emagrecer, reuni as receitas mais curtidas e comentadas aqui no site.

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O poder de cura das cores

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Além da fórmula, de onde mais podemos confiar a eficácia do poder curativo dos remédios? Pesquisadores revelam o motivo pelo qual os medicamentos têm diferentes cores.

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Meditação traz o foco de volta

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A meditação nos ajuda a combater a ansiedade e o estresse. Mas muitos nem tentam pois imaginam precisar de muito tempo para isso. Agora, um novo estudo revela que, para acessar seus benefícios, bastam poucos minutos.

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Arquitetos pensam diferente

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Talvez essa notícia possa explicar muita coisa. Novo estudo britânico revela que artistas e arquitetos pensam de maneira diferente do resto das pessoas.

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2 em 1: pizza e crostini

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Diante dela, toda dieta vacila. E viver na cidade onde se faz uma das melhores pizzas do mundo não ajuda. Se abrir mão da iguaria está fora de questão, uma boa saída é sofisticar a receita. Veja como ficou minha versão da pizza soufflée.

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