O fim dos adoçantes artificiais? Cientistas criam uma maneira de levar o sabor doce direto às papilas gustativas. O que pode reduzir o açúcar dos alimentos sem prejudicar o sabor.
Leia » O fim dos adoçantes?O fim dos adoçantes?
Lucilia Diniz
Dicas de como viver bem
Notícias
Biscoitos de arroz e quinoa
Na busca por snacks saudáveis, encontramos os biscoitos de arroz. Mas, para garantir seus benefícios de maneira plena e sem aditivos, chegou a hora de fazê-los em casa.
Leia » Biscoitos de arroz e quinoaAcorde de uma vez
Nada daqueles cinco minutos a mais. Estudo revela que programar sonecas no celular após o alarme pela manhã prejudica a produtividade e a saúde.
Leia » Acorde de uma vezDerretendo expectativas
Mais tempo para o prazer gustativo. O duo de designers Bompas & Parr, conhecido por intervenções artísticas envolvendo alimentos, criou o sorvete que não derrete.
Leia » Derretendo expectativasSopa de pinhão
A semente da araucária é o pinhão. Encontrada entre o outono e o inverno, estamos na época ideal para degustar o ingrediente na forma de uma deliciosa e nutritiva sopa. Com vídeo.
Leia » Sopa de pinhão
Chama acesa
Sem ânimo para a academia? Ensaio mostra que tem gente que segue se exercitando, mesmo na melhor idade. Nas imagens que transpiram motivação vemos que, na vida, o importante é competir.
Leia » Chama acesaO fim dos 10 mil passos?
Para relançar app de monitoramento da atividade física, Google redefine os 10 mil passos por dia como meta de saúde viável para propor novo modelo. Estratégia de marketing ou uma efetiva evolução?
Leia » O fim dos 10 mil passos?Bolinhos de couve-flor
Deu no New York Times. À medida em que mais pessoas adotam dietas sem glúten, baixas em carboidratos e baseadas em vegetais, os olhos se voltam para a couve-flor. Que tal na forma de snack saudável?
Leia » Bolinhos de couve-florComo fazer o café perfeito
Somos o maior produtor de café do mundo e cada brasileiro consome quase 6 quilos por ano. Mas nem todos sabem extrair o melhor da bebida. Veja como fazer o café perfeito, de acordo com a ciência.
Leia » Como fazer o café perfeitoA culpa dos likes
As redes sociais nos roubaram muita coisa. Entre elas, o tempo dedicado à leitura. Uma chocante pesquisa revela como um terço dos adolescentes não leu nenhum livro por escolha própria no último ano.
Leia » A culpa dos likes