Notícias

Direto da terra: bolinho de mandioca

Pão sem glúten

Você tem medo de cortar o glúten da dieta e ficar sem nada para comer? Nada disso. É aí que entram as trocas vantajosas, onde diversos ingredientes podem substituir o trigo, como nesta receita que incorpora a mandioca e seus benefícios.

Leia » Direto da terra: bolinho de mandioca

Hortinha com molho de mostarda

Hortinha com molho de mostarda

Leia » Hortinha com molho de mostarda

Conta que não fecha

Observamos um impressionante aumento de praticantes do veganismo. Mas algo não bate: dados econômicos revelam que as vendas de carne não estão caindo.

Leia » Conta que não fecha

Amigos nos fazem viver mais

Se você não consegue se movimentar, pode ser reflexo de um vazio em sua vida. Um vazio na lista de amigos. Estudo revela como ter pessoas próximas nos estimula a mover (e viver) mais.

Leia » Amigos nos fazem viver mais

Tapioca caprese

Sua fama começou na salada e passou para a pizza. Que tal resgatar o sabor caprese em um preparo mais saudável, como recheio de uma prática tapioca?

Leia » Tapioca caprese

Atum que vem da horta

Em todo o mundo, cientistas buscam desenvolver um substituto para a carne vermelha. Mas, e quanto aos pescados? Startup cria alternativa vegetal ao atum que poupa a espécie e nos protege da contaminação por mercúrio.

Leia » Atum que vem da horta

Mudando a hora de comer

Comer três vezes ao dia? Isso já era. Estudo revela como integrantes da geração Z estão mudando a frequência das refeições para todos nós.

Leia » Mudando a hora de comer

Desligando o celular (e o apetite)

Algo mais à mesa está fazendo você engordar. E é seu smartphone. Estudo revela como manter-se conectada mesmo na hora das refeições nos faz consumir 15% mais calorias.

Leia » Desligando o celular (e o apetite)

Dieta fragilizada

A dieta vegana está na moda e muitos estudos louvam suas vantagens. Mas é preciso enxergar alguns efeitos da escolha. Estudo revela que adeptos da opção tiram mais dias de licença médica.

Leia » Dieta fragilizada

Peixe com molho de alcaparras

Substituir a carne por pescados duas vezes por semana é uma atitude que pode fazer uma grande diferença para a saúde. E receitas fáceis de fazer podem ajudar. Como este prático e delicioso preparo.

Leia » Peixe com molho de alcaparras