Emagrecendo a maionese

Emagrecendo a maionese

Este ingrediente básico da culinária parece gordo, mas tem metade do valor energético da manteiga, do azeite e da margarina. E ainda é possível cortar ainda mais suas calorias.

Leia mais:

Emagrecendo o queijo quente – Com este truque você pode degustar esta delícia
O truque da massa – Faça do amado macarrão um prato bem mais light

À primeira vista, tudo indica que devemos manter distância.

Afinal, o condimento é feita à base de óleo e ovos – muitos deles.

O que torna a maionese tradicional muito calórica.

Mas, com um truque simples, você pode fazer a sua própria versão.

Isso vai reduzir o valor calórico do alimento – sem sacrificar o sabor.

O preparo a seguir leva apenas 15 minutos.

E rende 10 porções, com 38,9 Kcal cada.

Ingredientes

150 g de maionese
100 ml de água gelada
1 clara de ovo em neve
Bowl com gelo

Modo de preparo

Bata a clara em neve e reserve.
Junte em um recipiente de alumínio a maionese e a água.
Coloque o recipiente no bowl com gelo.
Bata com mixer por dois minutos.
Em seguida, misture a clara em neve.
Mexendo de modo bem delicado até obter uma mistura cremosa.
Sirva com torradas ou pão.

Confira a seguir o passo a passo desta receita.

emagrecendo-a-maionese-passo-a-passo

Tags: , , , ,

Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117