Estrogonofe sem lactose

Estrogonofe sem lactose

O estrogonofe agrada ao paladar de todos, o que é um perigo para quem não consegue se controlar. Ou que precisa controlar o que ingere. Por isso criei uma versão preparada sem as proteínas e gorduras do leite, com menos calorias e sem restrições.

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Cebola surpresa

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Onipresente em quase todas as receitas, raras são as vezes em que ela assume o protagonismo nas refeições. Além da sopa, descubra um outro delicioso preparo que podemos fazer com a cebola. E é uma verdadeira surpresa – com vídeo.

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Risoto de morangos

Risoto de morangos

Para sair do cotidiano e fazer uma receita ficar gostosa, é preciso conhecimento e novos ingredientes. Mas, se agregar sabor ao prato significa incluir elementos à receita, isso quer dizer que também aumentam as calorias. Será? Não no caso deste delicioso risoto.

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Prático e light: penne na forminha

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Inovar na apresentação dos pratos é ótimo para mudar a rotina e surpreender os convidados na hora da refeição. E quando a gente resolve usar a criatividade para mudar o tradicional macarrão, o resultado pode ser incrível.

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Como fazer leite condensado light

Como fazer leite condensado light

Como a quintessência de um mundo proibido, ele é a base de preparo de vários doces. Mas é possível desmistificar a influência nefasta do leite condensado com uma opção econômica e caseira. Para tornar suas sobremesas mais leves e originais.

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Bife Wellington

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Comer de modo leve parece uma coisa muito sem graça. Para mudar sua opinião, que tal arriscar uma receita sofisticada? Não precisa temer. Desta vez simplifiquei o preparo do clássico bife Wellington.

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Salada no pote: crudités

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Elas são fundamentais na alimentação. Mas, com a correria do cotidiano, pode ser difícil contar com saladas no prato. Por isso, a tendência é acondicioná-las em potes. Daí que resolvi criar as minhas. Veja como ficou.

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Sopa Cura Gripe

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Com a chegada do inverno, vêm também os problemas de saúde da estação, como a gripe. Para prevenir os espirros, você pode recorrer a receitas que nutrem, proporcionam saciedade e cuidam também da sua boa forma, como esta gostosa sopa.

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Fogueira de batata doce

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Os quitutes desta época do ano são verdadeiras tentações. Para não perder o melhor da festa, podemos celebrar os arraiás julinos com petiscos leves, como é o caso desta gostosa e apropriada receita com batata doce.

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Bife à milanesa light

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Favorito de adultos e crianças, aí está um prato popular que você pode resgatar para sua dieta. Basta trocar a fritura e o empanado característicos de seu preparo para que o bife à milanesa fique magro e perfeito.

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