Quintessência de um mundo proibido, ele é a base de vários doces. Mas é possível desmistificar a influência do leite condensado com uma versão caseira. Para tornar suas sobremesas mais leves e econômicas. Com vídeo.
Leia » Como fazer leite condensado light
Mesmo sabendo que o álcool prejudica os esforços por uma boa forma, não podemos deixar passar o Ano Novo sem alguns brindes. Como tudo na vida, cabe moderação e alguns truques.
Leia » Um brinde ao Ano Novo
Desconfio de porções mínimas e privações. A tendência é trairmos a dieta – e com uma fúria que supera qualquer conquista. Para comer uma pizza sem culpa, experimente a minha versão light e funcional. Com vídeo.
Leia » Pizza de berinjela
Comer bem é pensar em todas as consequências. Para evitar o desperdício, ONG incentiva guardar o pão no freezer. E fazer torradas direto do alimento congelado.
Leia » O clube das torradas congeladas
Sabe quando o arroz queima no fundo da panela? Assim é feito o arroz socarrat. Mistura de receita e truque culinário, este prato típico da região de Valência, na Espanha, fica delicioso com a casquinha queimada.
Leia » Arroz socarrat
A ceia começa horas antes, nos petiscos. Para não queimar a largada, melhor garantir snacks saudáveis, como estes espetinhos de vegetais que vão surpreender os convidados, ao se verem comendo a própria decoração de Natal.
Leia » Decoração de Natal
Ele é uma das refeições mais práticas que existem. Mas pode ser ainda mais fácil fazer ficar mais gostoso. Veja como uma dica simples tem o poder de facilitar o preparo do hambúrguer.
Leia » Facilitando o hambúrguer
Algumas receitas mudam a maneira como cozinhamos. E uma delas está fazendo isso, ao viralizar na internet. Chef frita ovos no creme de leite. E mostra como o processo desconstrói o ingrediente para fazer tudo mais gostoso.
Leia » Fritando com creme de leite
Receita que vem com um truque? Aprenda a fazer hambúrguer caseiro que, na hora do preparo, usa uma pedra de gelo para isolar toda a gordura. Com essa dica você retira os excessos e faz essa delícia ficar mais leve.
Leia » Hambúrguer suculento
Quer uma viagem tranquila? Haja o que houver, especialista em aviação revela por que você nunca deve pedir Diet Coke para o comissário de bordo.
Leia » Escolhas de viagem