Turbinando a salada

Antes de fechar o pedido, atualize o conhecimento. Estudo revela que ovos junto a saladas aumentam em quase 10 vezes a absorção de nutrientes de toda a refeição.

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Fondue fácil de carne

No inverno, o corpo acumula mais calorias para manter-se aquecido. Significa entregar-se a escolhas proibidas? Não, se a receita permite fazer trocas vantajosas. Como neste fondue de carne – com vídeo.

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Risoto na pressão

Risoto na pressão

Pressionada pelo tempo, filhos ou convidados que vão chegar? Resolva tudo isso com a minha receita de risoto preparado na panela de pressão, sem gordura. Com vídeo.

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Como montar o melhor hambúrguer

Quem busca uma alimentação saudável deve dar adeus ao hambúrguer? Na verdade, não. Desde que você faça a iguaria em casa, para montar o sanduíche perfeito. Com vídeo.

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Pizza de berinjela

Desconfio de porções mínimas e privações. A tendência é trairmos a dieta – e com uma fúria que supera qualquer conquista. Para comer uma pizza sem culpa, experimente a minha versão light e funcional. Com vídeo.

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Frango perfeito em dois tempos

Frango assado todo mundo gosta. Uma pena que o gostar acaba quando nos servem um peito muito seco, ou uma coxa esturricada. Aprenda agora como preparar o frango perfeito.

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O clube das torradas congeladas

Comer bem é pensar em todas as consequências. Para evitar o desperdício, ONG incentiva guardar o pão no freezer. E fazer torradas direto do alimento congelado. 

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Salada fácil em segundos

salada facil em segundos

É hora da refeição e não há tempo para preparar nada. Quem sabe uma boa salada? Com minha dica, é possível desfolhar um pé de alface em segundos. Veja o vídeo a seguir.

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A ciência da batata perfeita

A sua batata está assando? Que seja do modo perfeito. Para fazer corar o tubérculo, novo estudo revela como cortar a batata para expor maior parte possível ao calor.

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Dica de viagem: a prova da bolsa

Dica de viagem: a prova da bolsa

Dicas de viagem ocupam-se geralmente com a parte da ida. Mas, para mim, o pior da jornada é a volta. Confira um ensinamento valioso, que vai ajudar você a chegar logo em casa.

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