O truque da massa

O truque da massa

Se você é daquelas pessoas que não conseguem passar sem uma boa pasta, saiba que existem truques para tornar o amado macarrão num prato bem mais light.

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Você está de dieta e, quando chega o domingo, é aquele um martírio resistir à macarronada fumegando à mesa da mamma.

Quem é apaixonado por pasta sofre para perder peso.

Soluções existem.

Mas, quando contei aqui do macarrão sem carboidratos, muita gente achou estranho.

É que este é extraído da raiz de konjac (típica do Japão), um alimento composto de muita água (97%).

O que torna sua aparência um tanto diferente.

Pois saiba que há como tornar o prato menos calórico.

Pesquisadores ingleses descobriram que alimentos com alto índice glicêmico (macarrão, pão e batata) podem ter seus valores reduzidos em até 50%.

Como?

Se forem consumidos juntamente com peixe.

Acrescente, então, atum à massa.

O objetivo é que proteína do peixe ajuda na absorção do açúcar na corrente sanguínea.

Para outra dica para “emagrecer” o macarrão – clique aqui.

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