Torta de brócolis low carb

Fazer cada caloria consumida ser o mais nutritiva possível. E controlar o exagero fracionando as porções. Use estas estratégias com receitas como a destas tortinhas sem massa, ideais para quem procura uma refeição substanciosa. E ainda assim fácil de fazer e sem glúten.

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Tortinha de brócolis low carb

Ingredientes

1 xícara (chá) de brócolis cozido
½ xícara (chá) de frango desfiado
1 clara de ovo
1 cebola picada
2 colheres (sopa) de salsinha picada
2 colheres (sopa) de requeijão light
1 cenoura cozida e picada
1 colher (sopa) de azeite
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Preaqueça o forno a 200°C.
Bata o brócolis no liquidificador.
Junte o frango e a cebola e bata mais.
Ponha a clara de ovo, o sal e a pimenta.
Misture tudo novamente.
Unte uma assadeira com azeite.
Acomode a massa.
Asse por 30 minutos ou até dourar.
Sirva em seguida.

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