Bolo de sêmola

A culinária árabe é tradicionalmente fit. Incluindo os doces. Como esta deliciosa e prática basboussa, o nome egípcio do bolo de sêmola, que é low carb e sem glúten.

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Muffin de whey

O whey protein é usado para aumentar a massa muscular. E pode saciar e nos fazer comer menos. Veja como somar fibras e canela ao suplemento. O resultado é um snack low carb, zero açúcar e termogênico.

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Pão de grão-de-bico

Sem tempo nem para comprar pão? Não precisa tirar o pijama. Veja como preparar uma receita de pão low carb e sem glúten, feito com temperos árabes e de modo prático. 

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Pão de cebola

Todo mundo adora um pão quentinho. Melhor ainda feito em casa, de modo fácil e prático. Como esta receita feita com cebola, que dispensa a farinha, é low carb e sem glúten.

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Suspeito errado

O consumo de alimentos sem glúten por pessoas livres de doença celíaca é inútil. E despista muitos em descobrir a causa real do mal-estar que sentem.

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Pudim de banana

Com o calor, as bananas amadurecem rápido. O melhor para evitar o desperdício é aproveitá-las em uma receita fácil de sobremesa light, sem lactose, sem glúten e sem açúcar.

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Pão fit de couve-flor

Quem corta os carboidratos da dieta sente falta do pão. Chega de saudade! Veja como é fácil fazer uma versão low carb de pãozinho com apenas dois ingredientes – e que ainda é sem glúten.

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Quibe de quinoa assado

Em geral, a culinária árabe é bastante saudável. E acho que ainda pode ser mais. Ao invés do quibe frito, melhor que seja assado. E trocar o trigo pela quinoa cozida é uma ótima opção para evitar o glúten.

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Pão de queijo de tapioca

Quem diria que, na categoria de snacks saudáveis, poderia constar o pão de queijo? Esta versão feita com tapioca é muito fácil. E deliciosamente simples de fazer e degustar – e ainda é sem glúten 

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Não saia de casa

Para evitar o glúten, o mais seguro é não sair de casa. Em estudo, mais da metade dos pratos sem glúten nos restaurantes testaram positivo para sua presença – e não para por aí.

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