Horário dos aromas

horario

Você acha que o aroma de certas coisas mudou? Confira no relógio. Estudo revela que sentimos os mesmos cheiros de modo diferente a depender da hora do dia.

Leia » Horário dos aromas

Emagrecendo pelo faro

olfato

A ciência vive buscando estratégias para nos fazer emagrecer. E uma delas está bem no seu nariz. Estudo revela como bloquear o sentido do olfato pode ajudar a perder peso. Mas, como funciona?

Leia » Emagrecendo pelo faro

Para emagrecer, abra a boca e feche os olhos

abra-a-boca-e-feche-os-olhos

Se você já fez de tudo para emagrecer, esta será fácil. Estudo alemão revela que, para perder peso, basta ativar os sentidos e comer de olhos vendados.

Leia » Para emagrecer, abra a boca e feche os olhos

Temperando com os sentidos

Temperando com os sentidos

Esqueça o sal e o açúcar em excesso. Estudo revela que uma técnica de respiração pode fazer o alimento ficar mais saboroso, evitando o consumo exagerado destas substâncias. 

Leia » Temperando com os sentidos

Saborosa hidratação

copo

Beber água é bom para a saúde – e também para perder peso. Mas há quem não o faça porque simplesmente não gosta. Novo invento muda os sentidos para trazer sabor sem calorias ao que é insípido, inodoro e incolor.

Leia » Saborosa hidratação

Nariz maior que a barriga

com-o-nariz-onde-nao-e-chamado

Olfato e imaginação além do normal? Cuidado. Estudo da Escola de Medicina de Yale (Estados Unidos) relaciona habilidade em perceber aromas com obesidade.

Leia » Nariz maior que a barriga

Temperando com música

Temperando com música

Para comer menos, considere temperar os alimentos com música. Estudo revela que escutar canções dos países e regiões de onde vêm os alimentos melhora seu sabor. Quando outros sentidos são estimulados, a refeição satisfaz mais.

Leia » Temperando com música

Cardápio pop

Cardápio pop

Como se não bastasse a que temos no prato, nunca vimos tanta comida. Já que cada telefone é uma câmera, a fome por “curtidas” só faz aumentar. E, além de mostrar, tem gente cantando as delícias que encontra pela frente. A balada está só começando.

Leia » Cardápio pop

Experimente no escuro

Experimente-no-escuro-capa2

Imagine convidar alguém para jantar e ficar de olhos fechados a noite toda. Pois pode ser ótimo! Muito mais que saciar o paladar, a comida precisa agradar a todos os sentidos. E uma degustação no escuro proporciona uma experiência sensorial diferenciada. Saiba como e quando.

Leia » Experimente no escuro

Aroma que emagrece

Aroma que emagrece

Com a vida corrida, comemos em frente à TV, no trabalho, ao volante e até ao telefone. Jogando comida para dentro, não aproveitamos nada e perdemos a noção da quantidade. Com os sentidos desligados, ganhamos peso. E o contrário também funciona: colocar nosso lado sensorial para trabalhar é uma boa forma de emagrecer.

Leia » Aroma que emagrece