Sinfonia de sabores

Um alimento pode ficar mais gostoso, usando a tecnologia como ingrediente? Pesquisadores desenvolveram uma casquinha que reproduz sons ao comer sorvete, adicionando uma camada multissensorial à experiência.

Sabe quando vamos estacionar o carro e desligamos o rádio?

Este é apenas um dos exemplos de como os sentidos nos mobilizam.

Agora, usar esta interferência sensorial de propósito pode alterar a experiência gastronômica.

É o que revela uma pesquisa das universidades Monash e RIT (Austrália).

Nela, os cientistas criaram uma casquinha que reproduz sons diferentes quando a pessoa consome sorvete.

Os cones foram batizados de WeScream!, assim mesmo, com exclamação.

Impressos em 3D, eles permitem interagir com sons musicais ou sua lista de músicas.

Para testar o invento, foram reunidos 10 voluntários.

Sob observação, todos experimentaram as diferentes interações auditivas possibilitadas pela casquinha ao comer o sorvete.

O sistema gerou vários sons, ao conectar o ato de comer e ouvir como parte de uma experiência social multissensorial.

Desta forma, observou-se que a tecnologia atuou como um “ingrediente”, projetado para aprimorar a experiência sensorial.

“Nossa pesquisa facilitou uma experiência agradável para os participantes comerem juntos, ao mesmo tempo que aumentou sua consciência e atenção ao sabor do sorvete”.

A explicação é de um dos autores do estudo, professor Florian Mueller.

A pesquisa foi divulgada na Conferência Designing Interactive Systems 2020 e ganhou o prêmio de Menção Honrosa de Melhor Artigo.

Veja a seguir a apresentação deste projeto.