Retomando o controle

Você sabe quantas calorias, gordura e açúcar têm em sua comida? Provavelmente, não. Estudo revela como não temos a menor ideia do que estamos comendo. E como esse conhecimento pode estimular a retomada do controle.

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O exemplo chileno

Reduzir a crise de obesidade é tarefa que inclui governos. Estudo revela como intervenções do governo do Chile estão transformando positivamente a alimentação no país.

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Perdendo a pista

Você poderia adivinhar quantas calorias, gordura e açúcar contêm suas comidas favoritas? Provavelmente, não. Novo estudo revela como não temos a menor ideia do que colocamos para dentro.

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Rotulando os riscos

A verdade nos libertará, certo? Essa é a esperança. Estudo com simulação revela como avisos em refrigerantes podem ajudar a reduzir o consumo e combater a obesidade.

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A nutrição fora do carrinho

A tendência é evitar as filas e a falta de vagas para estacionar. Mas a comodidade tem seu preço. Especialista revela que quem faz compras de supermercado online faz também as piores escolhas.

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Calorias ignoradas

Calorias fora do radar

Controlar a dieta é manter as calorias no radar, certo? Muitos preferem nem olhar. Diante dos rótulos, pesquisa revela como quase metade das pessoas não está preocupada com esta informação.

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O Chile contra o tigre

O que esperamos dos governos, em suas diferentes esferas, é que encarem nossas lutas mais grandiosas. Mas, enquanto no Brasil as instituições cuidam de interesses próprios, o governo do Chile combate as gigantes dos alimentos pelo futuro de seu povo.

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Cores nos rótulos educam consumo

A indústria de alimentos e os que lutam pelos direitos do consumidor se degladiam para chegar a um entendimento sobre os rótulos. Agora, estudo revela que modelo baseado no farol de trânsito é mais eficaz em orientar as boas escolhas.

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Confusão natural nos rótulos

Confusão natural nos rótulos

As palavras como “natural” e “orgânico”, muito presentes nos rótulos, estão sob suspeita. Mais de 60% dos consumidores favorecem estes produtos, ainda que não exista consenso sobre a definição.

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Estabelecendo a fronteira do açúcar

A recomendação oficial é consumirmos até 50 gramas/dia, mas é fácil passar desta conta. Estudo revela afinal quanto da substância podemos consumir com segurança.

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