Chocolate com 30% menos açúcar, sem o uso de adoçantes e sem perda do sabor e textura. A mágica? Leia e saboreie com calma sobre esta descoberta que vem da Austrália.
Leia » Chocolate verdadeiramente lightChocolate verdadeiramente light
Medida de nutrição
Confiar nos rótulos é expor-se a uma variação que pode refletir na balança. Melhor controlar o apetite no braço – literalmente. Veja como usar uma medida mais natural e instintiva para comer melhor.
Leia » Medida de nutriçãoRetomando o controle
Você sabe quantas calorias, gordura e açúcar têm em sua comida? Provavelmente, não. Estudo revela como não temos a menor ideia do que estamos comendo. E como esse conhecimento pode estimular a retomada do controle.
O exemplo chileno
Reduzir a crise de obesidade é tarefa que inclui governos. Estudo revela como intervenções do governo do Chile estão transformando positivamente a alimentação no país.
Leia » O exemplo chilenoPerdendo a pista
Você poderia adivinhar quantas calorias, gordura e açúcar contêm suas comidas favoritas? Provavelmente, não. Novo estudo revela como não temos a menor ideia do que colocamos para dentro.
Leia » Perdendo a pista
Rotulando os riscos
A verdade nos libertará, certo? Essa é a esperança. Estudo com simulação revela como avisos em refrigerantes podem ajudar a reduzir o consumo e combater a obesidade.
Leia » Rotulando os riscosA nutrição fora do carrinho
A tendência é evitar as filas e a falta de vagas para estacionar. Mas a comodidade tem seu preço. Especialista revela que quem faz compras de supermercado online faz também as piores escolhas.
Leia » A nutrição fora do carrinhoCalorias ignoradas
Controlar a dieta é manter as calorias no radar, certo? Muitos preferem nem olhar. Diante dos rótulos, pesquisa revela como quase metade das pessoas não está preocupada com esta informação.
Leia » Calorias ignoradasO Chile contra o tigre
O que esperamos dos governos, em suas diferentes esferas, é que encarem nossas lutas mais grandiosas. Mas, enquanto no Brasil as instituições cuidam de interesses próprios, o governo do Chile combate as gigantes dos alimentos pelo futuro de seu povo.
Leia » O Chile contra o tigreCores nos rótulos educam consumo
A indústria de alimentos e os que lutam pelos direitos do consumidor se degladiam para chegar a um entendimento sobre os rótulos. Agora, estudo revela que modelo baseado no farol de trânsito é mais eficaz em orientar as boas escolhas.
Leia » Cores nos rótulos educam consumo