Engrossando o caldo

Engrossando o caldo

O quanto de ingredientes naturais um produto industrializado tem? Uma coisa é certa: é muito difícil ter esta noção de proporção só de ler os rótulos. Com o ensaio fotográfico a seguir, agora é possível imaginar exatamente o quanto de frutas seu suco de frutas favorito contém.

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A detetive dos rótulos

A detetive dos rótulos

Muitas vezes ficamos confusas diante dos rótulos dos alimentos. Afinal, o que significam aqueles números e códigos? Cansada desta situação, a jornalista Francine Lima criou um canal no Youtube onde desvenda os mistérios das letras pequenas das embalagens – e bota a boca no mundo.

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A verdade por trás dos rótulos

A verdade por trás dos rótulos

Desde 1º de janeiro está valendo a Resolução RDC 54/2012 da Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa). Complicou? Não, na verdade a regra chegou para tornar mais transparentes os rótulos dos alimentos.

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