O ditado diz que, quando a vida nos dá limões, devemos fazer deles uma limonada. Mas eu tenho uma ideia melhor. Por que que não transformá-los em um deliciosa sobremesa light?
Leia » Sobremesa light: creme de limãoSobremesa light: creme de limão
Paletas mexicanas light
Nas prateleiras ou cardápios, diversificam-se as escolhas. A “gourmetização” chegou para ficar. Até os picolés ganharam passaporte, e reaparecem de nova cara – e com um novo nome. Para uma sobremesa light, a paleta mexicana é a pedida perfeita.
Leia » Paletas mexicanas lightDoces light: macaron de baunilha
Não é que goste de polêmica, mas meu método tem esta qualidade. Então, lá vai mais uma: é mentira que os doces são os maiores vilões da dieta. A dica é “emagrecer” seu teor calórico, para não abrir mão dos sabores que adoramos.
Leia » Doces light: macaron de baunilhaCiência cria o chocolate perfeito
O chocolate saudável é um mito. Mas parece que a ciência pode ajudar a tornar realidade. Experimento com eletricidade consegue eliminar a gordura do doce e fazer sua textura ganhar mais suavidade.
Leia » Ciência cria o chocolate perfeitoSagu de chia e suco de uva
Esta é uma sobremesa tradicional e, como tal, tradicionalmente fora dos limites da dieta. Mas podemos reinventar sua receita. Nas trocas vantajosas, saem as calorias da bebida alcoólica e do açúcar e entra a poderosa chia com suco de fruta.
Leia » Sagu de chia e suco de uva
Pudim cremoso de chá
O dilema de toda dieta está resolvido: sobremesas podem ser leves e sem abrir mão do sabor. Como, por exemplo, este delicioso pudim que leva o improvável chá preto como ingrediente principal.
Leia » Pudim cremoso de cháGoiabada crocante
Com sabor marcante, a goiaba não é muito utilizada em nosso dia a dia. Mas deveria. Se sua preferência é pela forma de doce cremoso que a fruta assume, veja como fazer a minha receita – que é mais leve e criativa.
Leia » Goiabada crocanteCrepe light
Sabe quando bate aquela vontade de comer uma sobremesa, mas você está sem ideias para preparar algo gostoso e não quer trair a dieta? Esta é a intenção por trás da receita deste crepe light.
Leia » Crepe lightTorta assada de frigideira
Com poder de saciar, maçãs estão sempre em meu radar. O sabor irresistível e a ação antioxidante da canela enriquecem ainda mais o paladar da fruta. Juntas, rendem uma sobremesa light fácil de fazer. Veja como fazer – em vídeo!
Leia » Torta assada de frigideiraSorvete caseiro de cereja
Sobremesas com poucas calorias entram no capítulo das lendas. Mas não há nada mais verdadeiro e recompensador para quem achava nunca mais poder comer algo doce. Como este sorvete caseiro, que não leva um grão de açúcar e mesmo assim satisfaz (e refresca) o paladar.
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