Doce detox: sorbet de melancia

Doce detox com sorbet de melancia

Com muita água e apenas 50 calorias por fatia, a melancia é a fruta detox por natureza. Imagine contar com esta funcionalidade na hora em que ninguém está pensando nisso: a sobremesa. Com vídeo.

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Sobremesa leve: suflê Romeu e Julieta

Sobremesa leve: suflê de Romeu e Julieta

Há a falsa ideia de que os doces são os maiores vilões da reeducação alimentar. Exageros devem ser evitados, mas sabemos que a restrição falha a longo prazo. A saída é apostar em receitas leves, como a deste suflê light.

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Picolé de chia e morango

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Picolé no desjejum? Se você olhar os ingredientes desta receita, vai ver que não se trata de nenhuma loucura. Veja como fazer o café da manhã funcional no palito.

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Torta de morango light

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Tem sabores que você crê jamais provar de novo. É por isso que a 90% das dietas falham. Passar por privações só piora a situação. Melhor é não abrir mão do sabor. E “emagrecer” os doces. Como nesta minha receita – com vídeo.

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Cupcake de Halloween

Cupcake de Halloween

Entre o pôr-do-sol do dia 31 de outubro e 1° de novembro, é Halloween. Para celebrarmos como se deve, não pode faltar uma abóbora. Melhor se vier na forma de cupcake light, que podemos comer sem medo.

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Bolinho de chuva funcional

Bolinho de chuva funcional

Bolinho de chuva nos remete à infância. Agora que você cresceu, a receita evoluiu. Veja agora minha versão, que não é frita. E ainda traz funcionalidade, a partir de novos ingredientes. Com vídeo.

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Crème brûlée light

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O crème brûlée é sofisticado e delicioso. Só tem um problema. Com ingredientes ultracalóricos, o doce não costuma passar perto da dieta. Por isso, criei uma versão light que você pode comer sem culpa. Com vídeo.

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Gelatina de café

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Nós, brasileiros, adoramos café. Mas precisei ir ao Japão para ver nossa bebida nacional na forma de uma deliciosa sobremesa. É o Koohii Zerii, muito fácil de fazer. Veja agora a receita.

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Paletas mexicanas light

Paleta mexicana light

Por um período, elas estavam em toda parte. E conquistaram fãs em todo o Brasil. Com recheio, as paletas mexicanas levaram o picolé a outro nível. Agora, você vai poder degustar a iguaria a toda hora. E muito mais light – com vídeo.

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Cheesecake light de maçã

Cheesecake light de maçã

Pode um doce feito com manteiga, ovos inteiros, açúcar e cream cheese ser convertido em um item para degustar sem culpa? Se você se esforça para perder peso mas sente falta da sobremesa, vai adorar meu cheesecake light.

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