Escondidinho de frutas

Escondidinho de frutas

Para comer a porção diária recomendada de frutas, é preciso encaixá-las na rotina alimentar. Como na hora da sobremesa, por exemplo. Para não cair na mesmice, sugiro sofisticar a receita, que ganha uma cobertura brûlée no preparo a seguir (com vídeo).

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Cheesecake light da Lucilia

Para quem está controlando o peso, a hora da sobremesa passa a ser uma tortura. Não deixe. Cortar pela metade as calorias de uma receita com apenas algumas trocas nos ingredientes torna até o cheesecake possível.

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Uva funcional no palito

Eles servem para agradar ao nosso paladar e acrescentar calorias vazias à dieta. Mas, com os ingredientes certos, quem diria que doces podem ser convertidos, ao mesmo tempo, em petiscos para festas e alimentos funcionais?

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Flan light de chocolate

Flan de chocolate light

A hora da sobremesa não está proibida – ela só mudou os ingredientes. O segredo é “emagrecer” o desejo, com uma receita leve que faz bem para a saúde e o humor. Nesta função, nada melhor que uma que leve chocolate.

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Gelatina colorida light

Um vitral de gulodices, diante de uma fatia desta sobremesa não há quem resista. A gelatina colorida agrada aos olhos e paladares de todos. Todos, mesmo: os que podem e os que não podem. A não ser que você faça a minha receita, bem mais leve.

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Figos ao vinho

Figos ao vinho

Os doces cremosos ficaram para trás. Mas uma das presenças das festas de fim de ano merece manter-se no cardápio. Entre as frutas secas, o figo rende receitas ótimas de sobremesas light. Aprenda uma delas a seguir.

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Suspiro light

Suspiro light

Quem conhece o que são suspiros sabe do absurdo que este doce representa. Sua aparência é de nuvem, mas o peso vem depois. A não ser que você conheça a minha versão, que garante passe livre para esta tentação.

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Mousse de melão

Mousse de melão

Saciar a vontade de comer doces pode ser uma tarefa difícil – ou não. Comer frutas é sempre uma alternativa melhor que entregar-se a opções açucaradas. Que tal, então, fazer uma elaborada sobremesa com o delicioso melão?

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Muffin light de cenoura

Se você não resiste a um bolo de cenoura, com certeza vai gostar de um muffin feito com este ingrediente. A ideia é diversificar sua presença na dieta, ao criar um snack saudável que mata a vontade de comer doces e ainda traz a funcionalidade de seus nutrientes.

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Geleia light de morango

Geleia light de morango

Em todo café da manhã ou brunch que se preze, lá está a tentação rubra. Agora, você vai poder degustar uma deliciosa geleia de morango sem culpa, com esta receita caseira que é leve e fácil de fazer.

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