Kafta aberta na tosta de miga

Kafta aberta na tosta de miga

A kafta vem da culinária árabe, preparada com carne moída bem temperada. Normalmente é moldada no espeto, mas fazê-la aberta aumenta o prazer e os benefícios desta receita leve e nutritiva.

Leia » Kafta aberta na tosta de miga

Panquecas de abobrinha

Panquecas de abobrinha

Se preparada com criatividade, a abobrinha pode ser escalada para uma alimentação saborosa e ainda trazer muitos benefícios à saúde. Nesta receita, bastam poucos minutos para produzir uma delícia que todos vão querer (e poder) repetir.

Leia » Panquecas de abobrinha

Este pode sim: Mini-cheesecake com frutas

Mini-cheesecake com frutas

Meio de tarde dá uma vontade de comer um doce… não é verdade? Pesquisando receitas e fazendo trocas vantajosas, você pode. Transforme seu lanche da tarde – peça fundamental em qualquer reeducação alimentar – em um doce saudável e possível. Para este momento, nada melhor que um cheesecake light.

Leia » Este pode sim: Mini-cheesecake com frutas

Salada colorida de quinoa

Salada colorida de quinoa

Produzido há milhares de anos pelos povos andinos, a quinoa já faz parte da nossa alimentação. Se você ainda reluta em adotar este superalimento, minha dica é que comece a experimentar como coadjuvante de pratos tradicionalmente light, como a salada. Em pouco tempo, estes grão coloridos vão roubar a cena da refeição.

Leia » Salada colorida de quinoa

Salada desfiada com camarão grelhado

Salada desfiada com camarão grelhado

Não consegue fugir do combo arroz, feijão e carne de todos os dias? Aproveite os finais de semana para dar folga também para o acúmulo de peso que essa dieta proporciona. Experimente uma salada que, além de ajudar a perder barriga, nutre com muito sabor.

Leia » Salada desfiada com camarão grelhado

Salada rápida de espinafre

Salada rápida de espinafre

O consumo de salada ajuda a manter a forma. Isso é explicado pela sensação de saciedade que os componentes desse prato possuem, principalmente no caso das folhas, quando ingeridas em uma boa quantidade. E uma delas é uma poderosa aliada na redução do peso: o espinafre.

Leia » Salada rápida de espinafre

Top 5 petiscos light

Top 5 petiscos light

Perder peso sem sacrifícios só depende de “emagrecer” as preferências. Por isso, é possível evitar cair na tentação dos petiscos tradicionais. Seja na hora do futebol, ou para receber os amigos, veja receitas de opções light que batem um bolão.

Leia » Top 5 petiscos light

Leve e cheio de sabor: peito de peru com cuscuz

Leve e cheio de sabor: peito de peru com cuscuz

Um segredo da boa forma que vem lá do mundo árabe. Leve como um tapete mágico, assim é o cuscuz. Um elemento fundamental na mesa dos antigos povos nômades, este curinga é base de pratos criativos que resgatam o prazer dos sabores para qualquer dieta sem graça.

Leia » Leve e cheio de sabor: peito de peru com cuscuz

Risoto de shimeji com arroz negro

Risoto de shimeji com arroz negro

Para dar boas-vindas a novos hábitos alimentares, que tal uma receita em que os ingredientes aparecem vestidos a rigor? Prato fácil e rápido de fazer, este risoto é perfeito para um almoço com poucas calorias para quatro pessoas.

Leia » Risoto de shimeji com arroz negro

Vieiras na chapa com tangerina ao molho cítrico

Vieiras na chapa com tangerina ao molho cítrico

A Semana Santa é uma ótima oportunidade para comermos pescados, que eu acho tudo de bom. Para quem não gosta muito, pode ser um aprendizado. Os frutos do mar são versáteis e caem bem em inúmeras receitas que vão fisgar seu paladar. Basta pesquisar novos sabores, inclusive na parte dos ingredientes. Você já comeu vieiras?

Leia » Vieiras na chapa com tangerina ao molho cítrico