Merengue light de morango

Resistir às tentações dos doces? Com algumas trocas vantajosas, esta preocupação sai da cabeça. E você ganha receitas saborosas e que não pesam na balança. Como a minha versão light da pavlova, com menos de 60 Kcal – com vídeo.

Pela descrição, é de se imaginar que jamais a veríamos pela frente.

A pavlova é um enorme merengue, recheado com creme chantilly e morangos frescos.

Esta sobremesa monumental foi inventada pelo grande chef do final do século 19, Auguste Escoffier.

O nome do doce é uma homenagem à grande bailarina da época, Anna Pavlova.

Mas esta musa culinária seria mesmo uma utopia para quem vive de olho na balança?

A cada “não pode” nos defrontamos com uma frustração.

Apenas 1% das pessoas que optam por esse caminho consegue manter o compromisso com a dieta.

O restante, 99% de quem se esforça em perder peso, acaba se rendendo às tentações.

E com uma intensidade que visa compensar o “tempo perdido”.

É para permitir que você possa comer uma sobremesa com cara de sobremesa que decidi fazer minha versão light deste gostoso merengue.

A receita a seguir rende quatro porções, com 57,5 Kcal cada.