Picolé de colágeno

Picolé de colágeno

Aliméticos reúnem a nutrição com benefícios para a pele e a saúde, de modo geral. A boa notícia é que você pode preparar ao menos uma receita com esta característica em casa. E com ingredientes que a deixam bem no clima do Dia das Crianças.

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Curau light

Curau light

Países latinos consomem milho em níveis bem mais elevados que o Brasil. Rico em vitaminas, minerais e valiosas fibras, podemos desfrutar mais de seus benefícios. Basta contar com receitas leves que utilizem este ingrediente.

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Salada multicolorida

Salada multicolorida

Uma salada não precisa ser feita apenas de tomate e alface. Como toda receita, ela fica melhor quando soltamos a criatividade. Com combinações diferentes, ganham o paladar e seu compromisso com a dieta.

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Sorbet de laranja e alecrim

Sorbet de laranja e alecrim

A variação de temperaturas que estamos experimentando no início da primavera nos faz ansiar por um sorvete. Só que, diante das opções, ficamos na vontade. Mas é um alívio saber que não precisa ser assim.

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Bolinho de batata doce

Bolinho de batata doce

A dieta corre risco diante de petiscos. A não ser que o acepipe tenha ingredientes e preparo que evitem a armadilha. Como este bolinho, que esbanja sabor e benefícios e proporciona estratégica saciedade.

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Canelone de berinjela

Canelone de berinjela

Tipicamente italiano e, por isso mesmo, sempre feito com massa, quando chega à mesa o canelone é irresistível. Para não passar vontade, criei uma versão que abre mão do ingrediente mais proibitivo deste prato.

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Brócolis ao forno

Brócolis ao forno

Brócolis é o campeão da dieta cromada. Isso porque contém o poderoso mineral cromo. Versátil como ele só, vai bem em qualquer preparo. É hora de contar com esta nutrição no forno.

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Cubos de couve

Ela tem o poder de secar calorias e exterminar a gordura localizada. Uma forma de contar com estes benefícios é preparar cubos de gelo com couve, que podem ser virar sucos e outros preparos de modo prático e fácil.

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Suflê de cascas

Suflê de cascas

Uma das receitas do inverno é a sopa de legumes. Mas, o que fazer com as cascas? Muitas vezes a parte mais nutritiva das hortaliças é descartada. Por isso, elaborei um preparo econômico que valoriza estes ingredientes.

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Brigadeiro de biomassa

Brigadeiro de biomassa

Criado e amado por brasileiros, poucas coisas são tão nossas quanto ele. E, por sorte, são muitas as versões light que existem do brigadeiro. Confira agora a mais gostosa, saudável e fácil de fazer.

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