Tortellini ao funghi e alho-poró

Funghi e alho-poró são dois alimentos repletos de benefícios ao nosso organismo. Nada melhor que reunir ambos numa receita saborosa e leve.

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Cuscuz paulista

Uma das formas que uso no dia a dia da minha reeducação alimentar é pegar receitas originais que eu gosto e criar as versões leves delas. A bola da vez foi a de cuscuz paulista.

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Flamiche de alho-poró

Especialidade do Norte da França, o flamiche de alho-poró lembra muito um quiche e é uma receita super fácil e rápida de preparar, além de ser muito saborosa.

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Pão de beterraba

Contar com o roxo da beterraba é ótimo para quem busca uma alimentação mais saudável. Nesta receita, ela serve como base de um delicioso pão mais leve.

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Pão indiano

Quem não gosta de pão? O problema é que não podemos consumi-lo tanto como gostaríamos. A não ser que a gente crie uma versão leve, como esse pão indiano.

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Doce de pipoca de amaranto

A vontade de comer doces é, muitas vezes, uma das principais dificuldades da nossa dieta. Para resolver o problema, a ideia é fazer receitas leves e saudáveis, mas mantendo o sabor.

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Bolinho recheado de grão-de-bico

O grão-de-bico alimenta sem calorias. Cansada de consumir a leguminosa em saladas ou sopa? Sugiro preparar um delicioso salgadinho, simples e fácil de fazer.

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Farofa de palmito

O palmito traz diversos benefícios ao organismo: ajuda no metabolismo de proteína e a dar saciedade, reduzindo o apetite. Então, nada melhor do que criar uma boa receita com esse ótimo alimento.

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Palitos de gergelim

Fominha? Tenha à mão uma boa opção de snack saudável, para resistir às tentações mesmo na hora em que bate a vontade de beliscar alguma coisa. Como estes palitos de gergelim.

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Lasanha de abobrinha crua

Variar na salada não se resume a trocar a cor da alface. Os vegetais se tornam mais interessantes de outras formas. Como na lasanha de abobrinha crua.

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