
Abrir mão de uma boa massa? Basta usar a criatividade e preparar versões leves dos pratos tradicionalmente feitos com o ingrediente, como esse capeletti sem farinha. Com vídeo.
Leia » Capeletti de frango sem farinhaAbrir mão de uma boa massa? Basta usar a criatividade e preparar versões leves dos pratos tradicionalmente feitos com o ingrediente, como esse capeletti sem farinha. Com vídeo.
Leia » Capeletti de frango sem farinhaO grão-de-bico alimenta quase sem calorias. Para variar o consumo, que tal preparar um delicioso salgadinho, substancioso e fácil de fazer? Com vídeo.
Leia » Bolinho de grão-de-bico recheadoCom forte presença dos frutos do mar, os pratos da gastronomia portuguesa são muito bem-vindos à mesa da Páscoa. Ainda mais o bacalhau, como este preparado a escabeche.
Leia » Escabeche light de bacalhauCom origem nobre, este prato de feições populares volta à minha mesa para a Páscoa. Claro que na minha versão, ideal para quem está em uma dieta low carb – com vídeo.
Leia » Bacalhau Nunca ChegaTudo é possível quando emagrecemos os alimentos através de trocas saudáveis – até mesmo quando se trata do ícone dos carboidratos.
Leia » Macarrão de legumesTirar o glúten da dieta pode trazer menos inchaço, dores nas articulações e indisposição. O problema é compensar sua ausência com gordura em excesso, por exemplo. Ainda bem que isso é possível, como nesta receita. Com vídeo.
Leia » Pão light de cenouraUma sobremesa com apenas quatro ingredientes, e nenhum deles é o açúcar. Veja a seguir a minha receita de brownie sem lactose, 100% vegana e incrivelmente fit.
Leia » Brownie fit de bananaNão mais um vilão da nutrição, o ovo constitui opção leve e saudável para refeições práticas e leves. Ainda mais quando é preparado no forno, como esta versão nutritiva de omelete.
Leia » Omelete à espanholaPara evitar os carboidratos, nada como uma troca vantajosa. Com um preparo simples, podemos trocar as calorias e o alto índice glicêmico do arroz branco pelas fibras, nutrientes e poder detox da couve-flor. Com vídeo.
Leia » Falso arroz de couve-florA paçoca é um doce tradicional brasileiro à base de amendoim e, normalmente, feito com muito açúcar. Proibida para sempre? Nada disso! Veja como fazer a minha versão fit – com vídeo.
Leia » Paçoca fit