Para consumir frutos do mar, podemos ir além dos peixes. Mariscos como vôngoles rendem muitas formas de preparo, como esta sopa com feijão branco e pupunha.
Leia » Sopa de vôngoleSopa de vôngole
Capeletti de vitela
Para uma refeição que abraça a gente por dentro, nada como um capeletti in brodo de legumes, leve e delicado no paladar, com massa recheada de tenra vitela. E que é muito fácil de fazer.
Leia » Capeletti de vitelaBombom de uva fit
Combata a vontade de comer doces com as próprias mãos, em casa, controlando exageros. Para isso, nada como uma receita fácil e que fica pronta em poucos minutos.
Leia » Bombom de uva fitFeijão azuki
Por consumirmos muito feijão, nos achamos especialistas. Nada disso. Conheça o azuki, espécie mais nutritiva, saborosa e de digestão mais fácil da leguminosa. E que é muito fácil de fazer.
Leia » Feijão azukiTagliolini com camarão
Amante da massa e dos frutos do mar? Sugiro reunir as paixões em um prato delicado e aromático, que surpreende pelo visual saudável e preparo fácil.
Leia » Tagliolini com camarão
Polpetone assado
Uma almôndega gigante e recheada com queijo não pode ser uma boa ideia – é ótima. E o melhor é que você pode fazer o suculento polpetone em casa, assado e de modo descomplicado.
Leia » Polpetone assadoTorta de queijo fresco
Tortas são perfeitas para uma entrada ou refeição leve. Melhor ainda quando a gente resolve fazer o alimento, com as próprias mãos e ingredientes frescos. Com a receita mais fácil que você já viu.
Leia » Torta de queijo frescoOmelete sem ovo
Para aumentar o consumo de proteína de origem vegetal, o segredo é variar o preparo dos ingredientes disponíveis. Se você tem grão-de-bico, enxergue mais possibilidades com ele, como este omelete sem ovo.
Leia » Omelete sem ovoLasanha de abobrinha
Com as trocas vantajosas, chegou a hora de resgatar um prato que você achava perdido para sempre: lasanha. Na escalação de um time de ingredientes mais leves, sai a massa e entra a abobrinha.
Leia » Lasanha de abobrinhaCanelone vegano
Nutrir-se bem hoje em dia consiste mais em abrir mão de ingredientes que agregá-los. Em busca de uma refeição sem carne, sem glúten, sem lactose e sem gordura, minha proposta é um canelone vegano.
Leia » Canelone vegano