Todo mundo gosta de bolinho de bacalhau. E imagine eu, que sou de família portuguesa. Por isso, criei uma versão mais saudável do petisco, que leva batata doce na massa.
Leia » Bolinho de bacalhau e batata doceBolinho de bacalhau e batata doce
Almôndegas de berinjela
Berinjelas são tudo de bom para quem procura emagrecer. Que tal aumentar seu consumo, diversificando o preparo? Veja como transformar a hortaliça em deliciosas almôndegas.
Leia » Almôndegas de berinjelaSemifreddo de morango
Semifreddo vem do italiano “semi gelado”, já que sua textura é de uma mousse congelada. Veja como fazer esta linda sobremesa com poucos ingredientes e de forma muito prática.
Leia » Semifreddo de morangoEstrogonofe de cogumelo
Neste prato, ele costuma ser coadjuvante. Que desperdício de talento! Para corrigir o erro, experimente fazer um estrogonofe que valorize o sabor e nutrição dos cogumelos.
Leia » Estrogonofe de cogumeloQuadrado de frutas
Para servir uma sobremesa com classe, dispense cremes e glacês. E aposte no natural e sem açúcares adicionados. Basta mudar a apresentação para surpreender com a salada de frutas.
Leia » Quadrado de frutas
Pudim de tapioca
Poucas coisas são tão brasileiras quanto a combinação de tapioca com leite condensado e coco. Assim como leva nosso jeito o preparo desta iguaria, que é simples e fácil de fazer.
Leia » Pudim de tapiocaGratinado de batata doce
Com carboidratos complexos e digeridos mais lentamente, ela fornece energia ao organismo de forma gradual, assim auxiliando na perda de peso. Se comer mais batata doce é uma boa ideia, melhor ainda com uma receita fácil e refinada.
Leia » Gratinado de batata doceCanapé de salmão
Uma festa nasce de quase nada. E precisa de pouco para se tornar inesquecível: poucos ingredientes e quase nada de esforço. Veja como resolver a situação com snacks de salmão muito fáceis de preparar para qualquer ocasião.
Leia » Canapé de salmãoPolpetone de grão-de-bico
Esta leguminosa é rica em proteínas, vitaminas do complexo B, cálcio, ferro, magnésio e outros minerais. Que tal variar o consumo do grão-de-bico com um polpetone muito fácil de preparar?
Leia » Polpetone de grão-de-bicoSanduíche de cogumelo
Com poucas calorias, rico em fibras e proteínas, eles ainda possuem forte ação antioxidante, atuando até na saúde mental e emocional. Para comer mais cogumelos, vale sim na forma de sanduíche.
Leia » Sanduíche de cogumelo