Torrada completa

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Para repor as energias gastas no treino sem somar calorias mais que o necessário, e ainda obter a proteína de qualidade para a reconstrução do tecido muscular, as opções são várias. Mas nenhuma é tão completa e fácil de fazer quanto esta receita.

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Bolinho assado de caranguejo

Bolinho assado de caranguejo

Fico feliz ao saber que meu site tem audiência em todo o Brasil. Por isso, hoje resolvi prestigiar todas que o acessam à beira-mar. Como? Com uma receita que utiliza a saborosa carne de caranguejo como ingrediente.

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Nhoque de beterraba

Nhoque de beterraba

O nhoque é uma tradição em família. Com um olho na balança e outro no prato, proponho um novo sabor para esta delícia da cozinha italiana. Que tal prepará-lo sem batatas e nem farinha?

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Empada sem farinha

Empada sem farinha

Cada vez mais venho experimentando receitas sem glúten. A boa notícia é que todas têm ficado ótimas. Especialmente esta, que permite você comer deliciosas empadas, com recheios diferentes, sem culpa. E com todos os benefícios.

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Bolo de milho sem farinha

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Um clássico brasileiro, por muita gente o bolo de milho tradicional é feito até de olhos fechados. E é assim, ignorando limites, que podemos ter que abrir mão desta delícia. A não ser que você pratique a receita a seguir, que dispensa o açúcar e até a farinha de trigo.

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Aprenda a fazer a salada perfeita

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Para fazer sua salada ficar mais saborosa e com aquela aparência rústica, um truque simples pode fazer toda a diferença para convencer você a servir-se mais desta opção tão saudável.

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Como emagrecer a feijoada

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Ao observar a panela em ebulição, não é difícil imaginar que um prato de feijoada some mais de mil calorias. Se abandonar a iguaria não está nos seus planos, quem sabe com meus truques culinários você possa retirar ao menos a culpa do cardápio?

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Flan light de baunilha

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Ela é um dos ingredientes mais conhecidos e saborosos do mundo. Aromática como ela só, a baunilha é presença constante em uma infinidade de doces. Inclusive, os que você pode comer, como esta minha versão light de um cremoso flan.

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Tacos de alface

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O taco é um prato tradicional da culinária mexicana. Este tipo de panqueca pode vir com vários recheios, o que coloca a saborosa opção fora dos limites de quem quer perder peso. A não ser que você pratique a minha versão, bem mais leve.

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Frango a passarinho de forno

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Estamos em uma época de tolerância zero às frituras. Mas isso não significa banir do cardápio deliciosos petiscos, como o frango a passarinho. De modo light é possível fazer a receita ficar crocante e saborosa.

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