Salada no pote: crudités

salada-de-pote-crudite

Elas são fundamentais na alimentação. Mas, com a correria do cotidiano, pode ser difícil contar com saladas no prato. Por isso, a tendência é acondicioná-las em potes. Daí que resolvi criar as minhas. Veja como ficou.

Leia » Salada no pote: crudités

Assado de batata-doce e banana

assado-de-batata-doce-e-banana

Diariamente, resistir às tentações dos doces é uma missão quase impossível. Mas, com as trocas vantajosas, você pode desfrutar da sobremesa sem que a decisão pese na consciência – e na balança.

Leia » Assado de batata-doce e banana

Caçarola de legumes

cacarola-de-legumes

Contar com os benefícios e baixas calorias dos legumes não significa passar a vida comendo saladas e refogados. Com criatividade, você pode preparar pratos mais substanciosos e lindos, que saciam o apetite antes mesmo de serem servidos.

Leia » Caçarola de legumes

Fondue fácil de carne

fondue-facil

No inverno, nosso corpo acumula ainda mais calorias para manter-se aquecido. Se isso significa entregar-se à escolhas proibidas? Não, se a receita oferecer a chance de realizar as trocas vantajosas. Como no preparo deste fondue de carne, que você vê no vídeo a seguir.

Leia » Fondue fácil de carne

Salada de mamão verde

salada-de-mamao-verde

Rico em vitamina C e antioxidantes, para nos ajudar a perder peso o mamão vai além do desjejum. Garanta sua presença à mesa como prato principal, convidando a fruta para estrelar uma curiosa receita de salada, de origem tailandesa.

Leia » Salada de mamão verde

Molho de cenoura e gengibre

molho de cenoura e gengibre

Para perder a barriga, o cardápio passa a incluir muitas saladas. Mas haja molho para não perder o foco. Para evitar ao máximo o uso de fórmulas prontas, comece a incrementar o prato com ingredientes diferentes – e feitos por você mesma.

Leia » Molho de cenoura e gengibre

Cestinha de peito de peru

Cestinha-de-peito-de-peru

Tem horas em que só a criatividade pode salvar sua refeição. Seja no café da manhã caprichado ou como lanche de proteína pós-treino, encaixe esta receita de cestinha de peito de peru no seu repertório.

Leia » Cestinha de peito de peru

Couve-flor picante

couve-flor-picante

Esse ingrediente vai bem em qualquer receita sacia e alimenta com longa lista de nutrientes. Tão versátil quanto leve, a couve-flor fica mais saborosa e funcional quando acompanhada de uma surpresa: um termogênico molho de pimenta.

Leia » Couve-flor picante

Homus de ervilha fresca

homus de ervilha fresca

Homus é uma grande fonte de proteínas e fibras que mantém você saciada por muito tempo. Este prato versátil vai bem como refeição, entrada ou na hora dos petiscos. Para variar o paladar, experimente minha versão feita com ervilhas.

Leia » Homus de ervilha fresca

Creme de cogumelos

creme-de-cogumelos

Com sabor e saúde em poucas calorias, eles são a melhor escolha para saciar o apetite sem desfocar da boa forma. Por estes predicados, todas as receitas com cogumelos são ótimas. É assim que o shiitake ganha roupa aveludada, para sua melhor performance de inverno.

Leia » Creme de cogumelos