Filé de peixe com molho de pepino

Filé de peixe com molho de pepino

A Organização Mundial da Saúde recomenda duas porções semanais de peixe. Com poucas calorias, sua constância no prato é ideal para a dieta de quem busca emagrecer ou, simplesmente, uma vida mais saudável. Para incentivar, que tal uma boa receita?

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Caldo verde light

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Tradição dos dias de inverno, o caldo verde é uma receita portuguesa muito conhecida. Que fica bem diferente e muito mais leve nessa minha versão, mais parecida com um creme que vem para aquecer você de dentro para fora.

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Emagrecendo a maionese

Emagrecendo a maionese

Feita à base de óleo e ovo, a maionese é cercada de mitos. Isso porque este ingrediente básico da culinária parece gordo, mas tem metade do valor energético da manteiga, do azeite e da margarina. Ainda assim, é possível cortar ainda mais suas calorias.

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Fogueira de batata doce

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Os quitutes desta época do ano são verdadeiras tentações. Para não perder o melhor da festa, podemos celebrar os arraiás julinos com petiscos leves, como é o caso desta gostosa e apropriada receita com batata doce.

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Bolo light de pêssego

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Primeira a ser eliminada do cardápio quando se pensa em dieta, a sobremesa pesa tanto na balança quanto na consciência. A não ser que seja feita com o coração de lado e a preocupação com a boa forma em primeiro lugar.

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Muffin de espinafre

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O espinafre é poderoso. Ou seja, garantir seu consumo com alguma frequência só traz benefícios. Melhor que seja em preparos que variem sua apresentação, para manter o paladar interessado nesta opção tão saudável.

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Emagrecendo o queijo quente

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Há quem pense que fazer dieta significa abrir mão dos prazeres mais gostosos da vida, como degustar um delicioso queijo quente. A verdade é que você pode, sim. Basta aumentar seu repertório de truques e dicas, como esta que vou compartilhar agora.

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Almôndegas de couve-flor

Almôndegas de couve-flor

Para comer mais vegetais sem enjoar o paladar, há que ter criatividade. E acesso a receitas práticas e criativas, como esta que substitui a cada vez mais fora de moda carne pela versátil couve-flor, disfarçada de almôndega.

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Brodo com espinafre e tomate cereja

Brodo com espinafre e tomate cereja

Que tal uma sopa hoje? Além de uma ótima opção para o inverno, esta é uma ideia que alimenta e ainda ajuda a emagrecer. O melhor é fazer uma opção mais light dos caldos, como este brodo.

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Sopa Cura Gripe

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Com a chegada do inverno, vêm também os problemas de saúde da estação, como a gripe. Para prevenir os espirros, você pode recorrer a receitas que nutrem, proporcionam saciedade e cuidam também da sua boa forma, como esta gostosa sopa.

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