Ravióli de abobrinha

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Os ravióli são pequenos pasteis de massa feita com farinha de trigo e ovo, recheados com carne ou outros ingredientes. Com molho e queijo, tornam-se bem calóricos. Fora do cardápio? Não precisa ser assim!

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Espetinho de abacaxi

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Quando pensamos em petiscos, o que vem à mente? Aposto que você imagina opções com sal e gordura em excesso. Mas não precisa ser assim. Veja a seguir uma receita que reúne sabores com o seu objetivo de manter a boa forma.

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Sobremesa light de pêssego

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Desde criança, a cada mérito somos premiadas com doces. Além disso, a ingestão de açúcar leva à liberação de endorfina, neurotransmissor associado ao prazer. Por isso é tão difícil cortar a sobremesa. Ainda bem que existem as receitas light, não é mesmo?

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Snack saudável: palitos de cenoura

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Para saciar a fome nos intervalos das refeições, parece que só existem opções de snacks calóricos ou gordurosos. Evitar estas tentações requer planejamento e receitas criativas, como esta que leva poucos ingredientes e fica uma delícia.

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Muffin de espinafre

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O espinafre é poderoso. Ou seja, garantir seu consumo com alguma frequência só traz benefícios. Melhor que seja em preparos que variem sua apresentação, para manter o paladar interessado nesta opção tão saudável.

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Bolinhos de lentilha

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A lentilha é um carboidrato complexo com baixo índice glicêmico. Isso significa que sua ingestão retarda a absorção de açúcar e provoca uma metabolização lenta e gradual. Por tudo isso, que tal diversificar seu preparo e aumentar o consumo?

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Risoto de couve-flor

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Vegetais crucíferos, como a couve-flor, são o alimento ideal para emagrecer. Por este motivo, ela é uma poderosa aliada dos cardápios light. Para aumentar seu consumo, nada como receitas que tornam o ingrediente mais saboroso.

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Berinjela a rolê

Berinjela a rolê

Quem acha que pratos saborosos não podem ser leves e funcionais não conhece as alternativas. Falta informação que descomplique o preparo de pratos saudáveis, como é o caso desta receita feita com a deliciosa e versátil berinjela.

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Pão de micro-ondas sem farinha

Pão de microondas sem farinha

Chegou tarde, está sem pão em casa e com preguiça de ir até a padaria? Confira agora uma receita de pão de micro-ondas que você faz com quase nada. Saudável, prático e fofinho, ele fica pronto em dois minutos.

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Tartare de pupunha

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Sua maior característica é ser servido cru. A partir daí, o nome tartare passou a ser utilizado para outros pratos com a mesma forma e preparo, como esta versão que utiliza o leve e delicioso palmito pupunha.

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