A diversidade do nosso povo impressiona. Quanto maior sua visibilidade, mais força conquistamos como nação. Agora, um projeto revela a nossa biodiversidade, disponibilizando dados dos alimentos brasileiros.
Leia » Riqueza da naçãoBuscando por: vitamina c
Sanduíche de pepino
Muitas vezes, quem foge dos carboidratos se vê sem saída. Que tal voltar a comer sanduíches, simplesmente eliminando o pão da equação? Esta é a ideia da receita a seguir – com vídeo.
Leia » Sanduíche de pepinoHambúrguer de frango funcional
O hambúrguer ganhou versões gourmet que reinventaram o que antes era preparado de modo industrial. Veja como faço o meu, bem mais leve e com a poderosa goji berry. Com vídeo.
Leia » Hambúrguer de frango funcionalHambúrguer de pescada com goji berry
A Páscoa pede pescado, a fome pede praticidade e a balança pede para você pegar leve. Por isso, meu hambúrguer de peixe com quinoa é perfeito. Com vídeo.
Leia » Hambúrguer de pescada com goji berryPaladar fora-da-lei
Quem diria? Novo estudo histórico relaciona o surgimento da máfia italiana com o limão siciliano da sua receita favorita.
Leia » Paladar fora-da-leiDivisão que multiplica nutrientes
Os benefícios de preparar o próprio alimento. Estudo revela que fatiar os vegetais impulsiona os seus nutrientes – mas apenas se você os come imediatamente depois.
Leia » Divisão que multiplica nutrientesBolinho de batata doce e cenoura
Bolinhos podem estragar uma refeição. A não ser que tenham papel maior. Esta é a ideia por trás desta receita, que elimina a fritura e emprega os nutrientes dos ingredientes para criar o snack saudável perfeito.
Leia » Bolinho de batata doce e cenouraO poder púrpura
Para alcançar o melhor rendimento, você pode usar suplementos de todas as cores. Mas, para correr mais rápido, estudo revela que não há nada como o poder púrpura da beterraba. Em todas as idades.
Leia » O poder púrpuraRisoto de morangos
Para sair do cotidiano e fazer uma receita ficar gostosa, é preciso conhecimento e novos ingredientes. Mas, se agregar sabor ao prato significa incluir elementos à receita, isso quer dizer que também aumentam as calorias. Será? Não no caso deste delicioso risoto.
Leia » Risoto de morangosGelatina recupera articulações
Malhação e idade podem detonar as articulações. Mas uma solução está a caminho. E uma bem gostosa. Estudo aponta que uso de suplemento de gelatina pode ajudar a recuperar tendões e ligamentos pós-exercícios.
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