Mais do que uma alternativa light, cozinhar no vapor é muito mais saudável. A cocção é a única maneira de conservar toda a riqueza dos alimentos: os nutrientes, vitaminas e minerais. Pratique já!
Leia » Vapor nada baratoBuscando por: vitamina c
Salada de peixe e abacate
O abacate é uma das frutas aceitas na dieta low carb. E pode ser usado muito além da vitamina com leite. Tanto que fica ótimo nesta salada deliciosa, que ainda reúne os sabores do saudável pescado e do termogênico gengibre.
Leia » Salada de peixe e abacateTorta de mandioquinha
Ela também é chamada de batata-baroa. Mas a mandioquinha é da família da cenoura. Por isso tantos antioxidantes: 30% da vitamina C que precisamos em um dia. Para ir além do purê ou sopa, veja como fazer uma prática torta com a raiz.
Leia » Torta de mandioquinhaPepino: um aliado da saúde
Com pouquíssimas calorias e super nutritivo, o pepino é um vegetal que traz diversos benefícios ao nosso organismo, sendo ótimo para quem busca uma alimentação saudável.
Leia » Pepino: um aliado da saúdePessoas preferem receitas vegetarianas com nomes chamativos
O que você prefere comer: creme de cenoura ou creme fit funcional? Estudo mostra que o nome impacta muito na aceitabilidade da receita.
Leia » Pessoas preferem receitas vegetarianas com nomes chamativosAproveite a época das Amoras, aliadas da vida saudável
Chegou a temporada das Amoras, frutas que podem ser pequeninas em tamanho, mas que são grandes no que tange às vantagens que trazem para nosso organismo.
Leia » Aproveite a época das Amoras, aliadas da vida saudávelProteção sem contraindicação
Pode o protetor solar influenciar nos níveis de Vitamina D do corpo? Novo estudo revela que esta crença antiga está desmentida.
Leia » Proteção sem contraindicaçãoAdereço nutritivo
Além de um adereço para seu hambúrguer, que boa ideia seria se o ketchup fosse nutritivo. Agora é. Criado por pesquisadores brasileiros, conheça o Natchup.
Leia » Adereço nutritivoComendo até as cascas
O que fazer com as cascas das frutas? Vamos comê-las. Esta é a ideia de uma linha de snacks que chega ao mercado para nos fazer pensar sobre o desperdício.
Leia » Comendo até as cascasRisoto de arroz negro
Um acompanhamento que pode muito bem ser o prato principal. Assim é este risoto, com uma receita deliciosa e prática que traz sabor intenso e poderoso perfil nutricional.
Leia » Risoto de arroz negro