A evolução fez o tomate a pimenta seguirem caminhos diferentes. Até que a ciência os uniu novamente. Conheça o “pimentomate”: uma inovação científica e uma questão ética no seu prato.
Leia » Tomates picantesBuscando por: antioxidantes
Torta rápida de espinafre
Mesmo sem tempo, é possível preparar comidas saudáveis e saborosas em casa. Como esta torta de espinafre. Cheia de benefícios e sem glúten nem gordura, fica pronta em poucos minutos.
Leia » Torta rápida de espinafreSuflê leve de espinafre
A lista de benefícios é grande. Nela encontramos ferro, vitamina C, vitamina A e antioxidantes. Mais: o espinafre nos ajudar a emagrecer, já que contém poucas calorias. E ainda produz aquela sensação boa de saciedade.
Leia » Suflê leve de espinafreA mesa de 2019
Sim, foi complicado. Mas agora o ano está acabando. Chegou a hora de conhecer quais são as tendências alimentares apontadas para 2019.
Leia » A mesa de 2019Pipoca com alga nori
Elas são um estouro – menos na dieta. Preparadas do jeito certo, pipocas só trazem benefícios. Que tal variar o sabor de sempre, e ainda acrescentar novas funcionalidades ao alimento?
Leia » Pipoca com alga noriEsfriando os ânimos
Connoisseurs o recomendam por ser menos ácido, com menos chances de causar azia ou problemas gastrointestinais. Mas, do ponto de vista nutricional, café frio vale a pena?
Leia » Esfriando os ânimosQuiche light e funcional
Ela é figura fácil no cardápio das refeições mais leves. E a quiche pode ficar ainda mais light e funcional funcionais. Como nesta receita que, ainda por cima, é sem glúten. Com vídeo.
Leia » Quiche light e funcionalTurbinando a salada
Antes de fechar o pedido, atualize o conhecimento. Estudo revela que ovos junto a saladas aumentam em quase 10 vezes a absorção de nutrientes de toda a refeição.
Leia » Turbinando a saladaPipoca fit sem gordura
Light e sem contra-indicações, só a pipoca. Rica em fibras e antioxidantes, seu problema é a gordura. Ou era. Veja como eu faço dela um snack saudável no micro-ondas. E com zero de óleo – com vídeo.
Leia » Pipoca fit sem gorduraSuflê de chuchu
O chuchu é um ótimo aliado de quem busca perder peso. Com poucas calorias, é versátil e pode ser convertido em pratos saborosos, como o suflê. Veja como preparar – com vídeo.
Leia » Suflê de chuchu