As dietas low carb estão na moda. Mas sua adesão precipitada precisa ser repensada. Novo estudo revela como baixos carboidratos podem enfraquecer o coração.
Leia » Alto risco do low carbBuscando por: antioxidantes
Guacamole com tartar de salmão
Com antioxidantes, ácido fólico e gorduras boas, o abacate merece mais do que aparecer apenas em vitaminas. Veja como levar a fruta para a mesa com o salmão, que torna o combo ainda mais gostoso e nutritivo.
Leia » Guacamole com tartar de salmãoComo cozinhar cogumelos
Sou fã do paladar dos fungos comestíveis. Agora, um estudo espanhol revela quais os preparos indicados para preservar e disponibilizar os nutrientes deste poderoso alimento.
Leia » Como cozinhar cogumelosCafé vitaminado
Alimentos melhorados estão na pauta do dia. Desde o seu raiar. Startup americana apresenta ao mercado cápsulas de café enriquecido com vitaminas.
Leia » Café vitaminadoTartar de avocado
Quando você vê abacate nas receitas saudáveis, na verdade está vendo o avocado. Esta espécie é mais magra, tem polpa mais firme e é perfeita para um tartar.
Leia » Tartar de avocadoTroca nada vantajosa
A pessoa foge da panela e cai no fogo. Estudo revela como hambúrgueres vegetarianos podem conter 10 vezes mais gordura saturada do que aqueles feitos com carne.
Leia » Troca nada vantajosaHomus na sobremesa
Seu uso milenar é muito bem-vindo para a saúde. E pode ser ainda mais. Lançamento de homus doce cria nova oportunidade de consumo do poderoso grão-de-bico.
Leia » Homus na sobremesaSalada de grãos
Eles têm sabor, tem cor e textura. E ajudam a proteger a saúde, além de auxiliar no emagrecimento. Que tal mais uma oportunidade de consumir grãos, na forma de salada? Com vídeo.
Leia » Salada de grãosEscondidinho de abóbora
Com baixas calorias, forte perfil nutricional e fibras que saciam, a abóbora nutre e faz com que tenhamos menos fome. O que a torna perfeita para “emagrecer” receitas, como a do escondidinho. Com vídeo.
Leia » Escondidinho de abóboraSuco verde da horta e pomar
Suco verde é sempre bem-vindo. Com ingredientes da horta, traz hidratação estruturada, nutrição e eliminação de toxinas. Agora, estes poderes foram reunidos à funcionalidade e sabores que vêm do pomar.
Leia » Suco verde da horta e pomar