Homus na sobremesa
Categoria: Nutra-se
Seu uso milenar é muito bem-vindo para a saúde. E pode ser ainda mais. Lançamento de homus doce cria nova oportunidade de consumo do poderoso grão-de-bico.
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Insanidade é continuar fazendo sempre a mesma coisa e esperar resultados diferentes.
Uso aqui a famosa frase de Albert Einstein para fazer uma analogia.
Afinal, como podemos esperar comer doces light usando os mesmos ingredientes?
Com este pensamento, a empresa Delighted by Hummus enxergou uma oportunidade de mercado.
E lançou uma linha de doces à base de homus.
Normalmente, homus é feito com pasta de grão-de-bico e tahine (pasta de gergelim).
Sua origem na gastronomia árabe já indica tratar-se de um prato saudável.
Eu adoro e tenho várias receitas – clique aqui.
Diversas pesquisas o descrevem como um superalimento, rico em proteínas vegetais e antioxidantes.
E até como remédio natural contra a depressão, por favorecer a liberação de serotonina.
Por tudo isso, seria ótimo poder consumir mais desta leguminosa.
Delighted by Hummus oferece esta oportunidade.
Entre os sabores disponíveis estão chocolate chip com menta, baunilha e laranja com gengibre.
A sugestão de uso inclui, além de torradas de pão sírio, pedaços de frutas, como maçã verde.
O produto tem apenas 45 calorias e 5 gramas de açúcar por porção.
Ainda por cima é vegano, sem glúten nem lactose, livre de conservantes e transgênicos.
Aí está mais um exemplo que usa tecnologias disruptivas para inovar a cadeia de alimentos.
Esforço que ajuda até a melhorar, ainda que aos poucos, a imagem dos alimentos processados.
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Veja a seguir o comercial de lançamento do novo produto.
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