É comum chegar em casa e ir logo devorando o que estiver à mão, não importando se o prato é calórico ou não. Que tal preparar a geladeira para estes momentos, para saciar a fome com opções light?
Leia » Mousse de atumBuscando por: frutas
Controle a influência externa na balança
Gostamos de pensar que não temos culpa pelo peso que carregamos. Em parte, isso é verdade. O autor e professor da Universidade de Cornell, Brian Wansink, dá dicas de como utilizar as influências externas a nosso favor.
Leia » Controle a influência externa na balançaRaio X das calorias
Sozinha é difícil. Mas, com a ajuda da ciência e de gadgets, as coisas podem ficar mais fáceis. Um novo aparelho permite saber qual alimento é o mais magro, para que você faça apenas as melhores escolhas.
Leia » Raio X das caloriasEnchendo o tanque
A caminho da academia, de manhã bem cedo ou no fim do dia, o estômago se manifesta em alto e bom som. Nesta hora, o que fazer? Veja agora se comer antes da malhação é ou não é uma boa.
Leia » Enchendo o tanqueDesvendando o sabor do mel
O mel é produzido pelas abelhas – e nada mais sabemos. O Instituto do Mel e Polinização da Universidade da Califórnia acaba de revelar a “roda dos sabores” desta iguaria, numa tentativa de classificar os mais de 300 tipos existentes.
Leia » Desvendando o sabor do melSabores nascidos um para o outro
Goiabada com queijo. Esta união é tão perfeita que ganhou o nome do casal mais famoso da história. Alguns sabores parecem que foram nascidos um para o outro. Porque será que isso acontece?
Leia » Sabores nascidos um para o outroO maior inimigo da pressão não é o sal
De olho na hipertensão, cortar o excesso de sal é fundamental. Será? Segundo estudo francês publicado recentemente, o maior inimigo da nossa pressão é o peso extra que acumulamos na cintura.
Leia » O maior inimigo da pressão não é o salSabe de nada, inocente
Para a maioria, só existem dois tipos de maçãs, a vermelha e a verde. Pode até ser que, da primeira cor, conheçamos algumas espécies. Mas abrimos mão de uma centena de outras. A maçã do pecado pode ter sido bem outra.
Leia » Sabe de nada, inocenteFondue gelado
Passar vontade atrapalha qualquer dieta. É por isso que receitas de doces que podemos comer com a consciência leve são tão valiosas. Ainda mais esta a seguir que, feita com frutas e iogurte, além de deliciosa é bastante funcional.
Leia » Fondue geladoA validade na era do gelo
Hoje em dia, congelamos quase todos os alimentos. E, ao guardar uns atrás dos outros, os esquecemos no freezer. Mas, cabe o alerta: mesmo alimentos congelados têm prazo de validade. Você sabe quais são?
Leia » A validade na era do gelo