Mousse de atum

É comum chegar em casa e ir logo devorando o que estiver à mão, não importando se o prato é calórico ou não. Que tal preparar a geladeira para estes momentos, para saciar a fome com opções light?

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Queijo cottage, frutas já cortadas e palitos de legumes são algumas boas opções para deixar prontas na geladeira e, assim, escapar das tentações entregues via delivery.

Mas, para aqueles dias em que o paladar pede comida “de verdade”, a solução é ter um prato substancioso e prático, como uma gostosa e prática mousse de atum. A dica é servir com pão sírio ou torradas.

Esta receita é do meu livro Ponto de Equilíbrio. Você pode baixar este e meus outros livros, para consultar no tablet sempre que quiser, visitando a home do site – clique aqui.

Ingredientes

1 lata de atum light
1 pote de iogurte natural desnatado
¼ de cebola
1 colher (sopa) de shoyu
1 colher (sopa) de mostarda Dijon
½ pacote de gelatina em pó dissolvida

Modo de preparo

Misture tudo no liquidificador, adicionando por último a gelatina dissolvida.
Coloque em uma forma de bolo inglês (ou outra de sua preferência) umedecida com água.
Leve à geladeira até endurecer.

Tags: atum, comida light, nutrição prática e rápida,