Maçã do amor light

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Ela é a estrela das festas juninas. E também brilha no Dia dos Namorados. A maçã do amor encanta pelo brilho e nostalgia que evoca. Para atualizar a tradição, criei uma versão light desta delícia – com vídeo.

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O clima está no ar.

E que se mantenha assim, bem leve.

Afinal, deixar de celebrar a paixão e os festejos juninos está fora de questão.

Esta é a ideia por trás da maçã do amor light.

Com as trocas vantajosas, consegui chegar a uma versão muito fácil de fazer.

A receita a seguir rende três porções, com 407 Kcal cada.

Maçã do amor light

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Ingredientes

1 xícara (chá) de calda de agave
½ xícara (chá) de glucose de milho
6 gotas de corante alimentício (vermelho)

Modo de preparo

Em uma panela, junte a calda de agave e a glucose de milho.
Adicione seis gotas de corante.
Deixe no fogo por oito minutos, até formar uma calda em ponto de fio.
Desligue o fogo e passe três maçãs na calda ainda quente.
Deixe esfriar em uma forma untada.
Sirva em seguida.

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.

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Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117