Salada de frango no pão sírio

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Inovar na hora de apresentar uma salada é a melhor forma de conquistar o paladar de quem não consegue cumprir a quota recomendada de legumes e verduras. Esta é a ideia por trás desta receita. Veja agora como fazer – com vídeo.

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Ela preconiza o uso de pouco sal e ênfase nos ingredientes naturais e frescos.

Por este motivo, a culinária árabe deveria estar mais presente em nossa dieta.

Por isso, uma boa ideia é recriar seus preparos mais tradicionais.

A receita a seguir rende duas porções, com 258,3 Kcal cada.

Salada de frango no pão sírio

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Ingredientes

½ cenoura cortada em palitos finos e uniformes
1 talo de erva doce cortado em palitos finos e uniformes
2 folhas de acelga cortadas em tiras finas
¼ de cabeça de repolho roxo cortada em tiras finas
Folhas de hortelã a gosto
½ xícara (chá) de frango cozido e desfiado
1 pote de iogurte grego
1 colher (sopa) de vinagre de maçã
1 colher (sopa) de azeite
1 fatia de pão sírio torrado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Em um bowl, junte os vegetais com o frango.
Tempere com azeite, vinagre, sal e pimenta.
Junte o iogurte e misture bem.
Sirva sobre o pão sírio torrado.

Confira no vídeo a seguir o passo a passo desta receita.

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Dados nutricionais conferidos por Carina Melo, CRN 28117