Os ingredientes são fáceis de encontrar em qualquer época, sua apresentação é linda e podem alimentar uma festa inteira. São os crudités, tiras de vegetais que ganham sabor quando mergulhados no molho que os acompanha.
Leia » Crudité de legumes no cone
Você com vontade de uma sobremesa e alguém deixa chocolate à vista. Quem nunca? Resolva o dilema com um truque simples, que vai “emagrecer” o doce para você comer o excedente. Com vídeo.
Leia » Truque para “emagrecer” o chocolate
Ao invés de uma receita, uma refeição completa. Hoje eu compartilho um preparo um bocado nutritivo e um tanto quanto estético. E sem complicação. Que sacia o paladar e enche os olhos de satisfação. Com vídeo.
Leia » Espaguete de espinafre com tartare de tomate
Entre o pôr-do-sol do dia 31 de outubro e 1° de novembro, é Halloween. Para celebrarmos como se deve, não pode faltar uma abóbora. Melhor se vier na forma de cupcake light, que podemos comer sem medo.
Leia » Cupcake de Halloween
Pintou a disposição de cozinhar. Mas logo é preciso descascar o alho. Para não desanimar, que tal resolver a tarefa em segundos? Veja meu truque para descascar alho de modo fácil. E sem cheiro nas mãos.
Leia » Descascando fácil o alho
Para controlar a dieta você não precisa tirar da mesa tudo que gosta. Basta fazer as trocas vantajosas. Assim consegui “emagrecer” uma delícia como o estrogonofe. Veja minha receita, com menos de 200 Kcal por porção – com vídeo.
Leia » Receita light: Estrogonofe de iogurte
O crème brûlée é sofisticado e delicioso. Só tem um problema. Com ingredientes ultracalóricos, o doce não costuma passar perto da dieta. Por isso, criei uma versão light que você pode comer sem culpa. Com vídeo.
Leia » Crème brûlée light
Chegou tarde e está sem boas opções para comer? Confira agora minha receita que você faz com quase nada. Saudável e fofinho, esse pão fica pronto em dois minutos. Com vídeo.
Leia » Pão de micro-ondas sem farinha
É difícil resistir ao apelo de um muffin fresquinho. O problema está na receita e acompanhamentos, que sempre “engordam” a hora do lanche. Por isso, resolvi trocar os ingredientes, para tornar esta delícia magra e funcional.
Leia » Muffin de banana e chia
De origem nobre e destino pra lá de popular, elas são as campeãs dos salgadinhos. E, confesso, há tempos pensava em fazer a minha versão da deliciosa coxinha. Confira a seguir a minha receita.
Leia » Coxinha de frango light