Sopa de vôngole

Para consumir frutos do mar, podemos ir além dos peixes. Mariscos como vôngoles rendem muitas formas de preparo, como esta sopa com feijão branco e pupunha.

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Capeletti de vitela

Capeletti de vitela

Para uma refeição que abraça a gente por dentro, nada como um capeletti in brodo de legumes, leve e delicado no paladar, com massa recheada de tenra vitela. E que é muito fácil de fazer.

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Feijão azuki

Por consumirmos muito feijão, nos achamos especialistas. Nada disso. Conheça o azuki, espécie mais nutritiva, saborosa e de digestão mais fácil da leguminosa. E que é muito fácil de fazer.

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Tagliolini com camarão

Amante da massa e dos frutos do mar? Sugiro reunir as paixões em um prato delicado e aromático, que surpreende pelo visual saudável e preparo fácil.

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Canelone vegano

Nutrir-se bem hoje em dia consiste mais em abrir mão de ingredientes que agregá-los. Em busca de uma refeição sem carne, sem glúten, sem lactose e sem gordura, minha proposta é um canelone vegano.

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Arroz de rabada

Cheio de sabor e de caldo, aqui está um representante da comida afetiva. Tipicamente brasileiro, o arroz de rabada é substancioso, aconchegante e, quem diria, simples de fazer.

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Nhoque ao molho fontina

Preparar uma massa gostosa que garanta elogios e likes não é nada complicado. Você vai adorar essa receita que é ao mesmo tempo refinada e muito fácil de fazer.

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Quibe vegano

A alimentação a base de plantas não se limita a saladas ou sopas. Para diversificar, um quibe vegano ao forno é uma receita prática para você incorporar no dia a dia.

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Curry vegano com cuscuz oriental

O poderoso grão-de-bico é ingrediente ideal para quem busca mudar a alimentação, trocando a carne por proteínas de fontes vegetais. E os sabores étnicos deixam a leguminosa ainda mais gostosa.

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Salada com molho de iogurte e pepino

Salada com molho de iogurte e pepino

Quando o clima esquenta, nada como uma salada de folhas crocantes e hortelã, servida na companhia de um molho prático de iogurte e pepino. Ainda não experimentou? Veja como eu faço esta receita.

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