Risoto na pressão

Risoto na pressão

Pressionada pelo tempo, filhos ou convidados que vão chegar? Resolva tudo isso com a minha receita de risoto preparado na panela de pressão, sem gordura. Com vídeo.

Leia » Risoto na pressão

Espaguete com tomates ao forno

Seu outro nome é spaghetti al pomodoro crudo. Diverso e saboroso, ele é saudável e light na medida certa para você comer sem culpa. E muito fácil de fazer. Com vídeo.

Leia » Espaguete com tomates ao forno

Casquinha de bolo light

O gostoso de cozinhar é reinventar receitas. Como esta, que usa apenas três ingredientes para fazer um bolo como você nunca viu. Com vídeo.

Leia » Casquinha de bolo light

Nhoque de frango sem massa

Você adora a receita, mas os carboidratos deste típico prato italiano tiram esta preferência do seu cardápio. E se reinventássemos o preparo do nhoque, retirando toda a massa do processo?

Leia » Nhoque de frango sem massa

Lasanha light de berinjela

Existe um prato que você achava perdido para sempre: lasanha. Mas, fazendo as trocas vantajosas, é possível desfrutar desta iguaria. Basta mudar a massa por fatias de berinjela. Confira já esta deliciosa receita.

Leia » Lasanha light de berinjela

Sanduíche de quibe

Com uso de pouco sal e ênfase nos ingredientes naturais e frescos, a culinária árabe deveria estar mais presente em nossa dieta. Por isso, uma boa ideia é recriar seus preparos mais tradicionais, como nesta receita.

Leia » Sanduíche de quibe

Bruschetta de batata doce

Bruschetta de batata doce

Rica em amido resistente, a batata doce aumenta a saciedade e fornece energia de forma equilibrada, sem elevar a glicose no sangue. Por isso é bom contar com ela em refeições leves, como nesta receita.

Leia » Bruschetta de batata doce

Hambúrguer de couve-flor

Quem não gosta de um hambúrguer? Se for saudável, melhor ainda. Essa é a ideia por trás desta receita, feita com esta hortaliça versátil, rica em vitaminas e com poucas calorias – com vídeo.

Leia » Hambúrguer de couve-flor

Bolonhesa vapt-vupt

Praticidade e rapidez são as características que buscamos em meio à nossa rotina tão corrida. Que tal uma receita incrível numa única panela? Com vídeo.

Leia » Bolonhesa vapt-vupt

Polenta cremosa com ragu

O frio faz o corpo querer mais calorias. E nos voltamos a um prato da comfort food, como a cremosa polenta. Que, na minha versão, ganhou ingredientes mais leves e saudáveis. Com vídeo.

Leia » Polenta cremosa com ragu