Não há como resistir ao acepipe de casquinha crocante e dourada. Para não deixar ninguém na vontade, o melhor é fazer o delicioso croquete de carne do meu jeito, mais leve e saboroso.
Leia » Croquete assado de carneCroquete assado de carne
Dica culinária: como pelar tomates
Molho de tomate é sempre uma delícia. Mas usar a versão industrializada é abrir mão dos benefícios naturais do fruto, perdidos em meio aos conservantes em excesso. Para facilitar o preparo caseiro, confira minha dica de como pelar tomates.
Leia » Dica culinária: como pelar tomatesBarrinha de cereais da Lucilia
Barrinha de cereais perfeita é aquela que você controla os ingredientes. Veja como faço este snack saudável para um lanche com poucas calorias que garante saciedade e fibras. Com vídeo.
Leia » Barrinha de cereais da LuciliaCestinha de peito de peru
Tem horas em que só a criatividade pode salvar sua refeição. Seja no café da manhã caprichado ou como lanche de proteína pós-treino, encaixe esta receita de cestinha de peito de peru no seu repertório.
Leia » Cestinha de peito de peruPáscoa light com fondue de alfarroba
Mais difícil que achar o coelho da Páscoa é encontrar alguma versão de chocolate que não engorda. Com esta receita que leva alfarroba, sua busca acabou. Da melhor maneira possível. Com vídeo.
Escabeche light de bacalhau
Com forte presença dos frutos do mar, os pratos da gastronomia portuguesa são muito bem-vindos à mesa da Páscoa. Ainda mais o bacalhau, como este preparado a escabeche.
Leia » Escabeche light de bacalhauHambúrguer de pescada com goji berry
A Páscoa pede pescado, a fome pede praticidade e a balança pede para você pegar leve. Por isso, meu hambúrguer de peixe com quinoa é perfeito. Com vídeo.
Leia » Hambúrguer de pescada com goji berryMolho de tomate da Lucilia
Ao cozinhar em casa, é normal usar molho pronto. Mas abusar dos alimentos naturais é um dos segredos da boa forma. Que tal fazer um molho caseiro fácil para deixar suas receitas mais leves? Com vídeo.
Leia » Molho de tomate da LuciliaLinguado com banana e compota de tomate
Na busca por mais sabor na comida light, a carne branca do linguado é um tesouro a ser revelado. Descubra uma receita que revela seu sabor e benefícios.
Leia » Linguado com banana e compota de tomateSalgadinho de alho
Sabe o pão de alho que abre os trabalhos em todo churrasco? Uma bomba de carboidratos e gordura. Agora, você vai poder degustar seu sabor com apenas 4% das calorias. Acredita?
Leia » Salgadinho de alho