Gelatina de café
Categoria: Receitas
Nós, brasileiros, adoramos café. Mas precisei ir ao Japão para ver nossa bebida nacional na forma de uma deliciosa sobremesa. É o Koohii Zerii, muito fácil de fazer. Veja agora a receita.
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Café nos dá energia e faz viver mais.
E, combinado com a academia, ainda ajuda a queimar gordura corporal e perder peso.
Por isso é uma ótima ideia aumentar seu consumo.
Mas pode ser que o hábito lhe provoque queimação no estômago.
Ou o temor de que possa manchar os dentes.
Se for assim, que tal consumi-lo gelado e na forma de sobremesa?
Assim é o Koohii Zerii, a gelatina de café.
O doce é muito comum no Japão.
Normalmente, esta sobremesa é feita com pouco açúcar.
Por isso, o costume é servir com um fio de leite condensado light.
A receita a seguir rende quatro porções, com apenas 43 calorias cada.
Ingredientes
1 pacote de gelatina sem sabor
2 colheres (sopa) de água quente
3 colheres (sopa) de adoçante culinário
2 xícaras (chá) de café fresco
Modo de preparo
Dissolva a gelatina em água quente em um bowl pequeno.
Coloque a gelatina, o café e o adoçante em uma panela.
Leve para ferver em fogo alto.
Distribua em quatro taças.
Leve para gelar até firmar por cerca de seis horas.
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