Peso de uma recompensa indevida
Categoria: Nutra-se
Começou a malhar e engordou? Normal demais – e tem jeito. Estudo revela que, sem saber, comemos a mais na noite anterior ao treino.
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As pessoas comem 10% a mais na noite anterior ao treino, o que torna difícil perder peso.
É o que revela um novo estudo da Universidade de Loughborough (Inglaterra).
Nele, foi feito um experimento com 14 voluntários, todos acostumados a exercícios aeróbicos em academias.
O grupo foi observado e monitorado antes e após exercitar-se ou em descanso, durante dois dias.
Cada participante recebeu café da manhã (escolha de 21 itens, incluindo cereais, iogurte e frutas) e almoço (24 itens, incluindo pão, presunto, queijo e atum enlatado) nos laboratórios de nutrição da universidade, para que sua ingestão calórica pudesse ser monitorada.
Eles receberam então um pacote de comida à noite (contendo 18 itens, incluindo frutas, chocolate, batatas fritas e macarrão de tomate) para comer em casa.
No dia seguinte, voltaram ao laboratório para descansar ou fazer exercícios.
O teste de exercício envolveu 30 minutos de ciclismo e 30 minutos de corrida em intensidade moderada de 75% a 80% da frequência cardíaca máxima de cada pessoa.
Já o teste de descanso envolveu repouso por 60 minutos.
Como resultado, foi observado um aumento de cerca de 10% na ingestão de calorias um dia antes dos indivíduos planejarem completar uma sessão de exercícios, em comparação com um controle de repouso.
A descoberta pode ser explicada por uma crença subconsciente de que uma recompensa extra pode ser garantida pelo envolvimento em comportamentos positivos e saudáveis, como exercícios.
Isso é um risco, pois pode levar a um balanço calórico positivo – onde o gasto de energia é superado pela ingestão de energia, o que leva ao ganho de peso.
Em resumo, a expectativa de fazer atividades físicas leva a comer mais em antecipação ao exercício.
Se você usa exercícios como meio para perder peso, talvez precise estar ciente de sua ingestão de alimentos e do tamanho das porções, especialmente na véspera.
O estudo foi publicado no European Journal of Nutrition.
Tags: exercícios físicos, Lucilia Diniz, sedentarismo,
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