O amor nos tempos do corona

Resgatemos o hábito de escrever cartas, como em “O amor nos tempos do cólera”. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

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O risco dos maus hábitos

Antes de pensar na queda do PIB, poderíamos pensar à quantas anda a nossa “PIBE”: (Propensão Individual ao Bem-Estar). Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

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Envelhecer é secar

Envelhecer é secar. Mas, calma, a boa notícia é que a água é fonte de juventude da pele. Leia meu artigo, que foi publicado originalmente na revista Veja.

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Criatividade no home office

Estão todos trabalhando em home office. Mas, sem a interação, fica difícil manter o foco e surgir com soluções novas. Veja agora como manter a criatividade no isolamento.

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Fugindo da escassez

As restrições e bloqueios impostos pela pandemia afetam a produção e circulação de alimentos. Estamos diante de uma eminente escassez de comida?

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Imprimindo segurança na comida

Novas impressoras de alimentos oferecem personalização de sabor, textura e conteúdo nutricional. Pelo contexto imposto pela pandemia, uma robotização bem-vinda.

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Likes sem filtro

Estudo mostra que filtros não trazem likes, mas talvez tragam problemas, ao revelar conexão entre os posts e fatores de risco para transtornos alimentares.

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Diploma para boa nutrição

Ter uma boa educação leva a pessoa a ter uma alimentação mais saudável. Óbvio? Estudo revela como isso realmente acontece. Mas principalmente em países de baixa renda.

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Risco invisível na cozinha

Mais pessoas estão cozinhando em casa, o que é ótimo. Entretanto, surge um problema que ninguém estava prestando atenção: fogões a gás tornam o ar interno da casa mais poluído que o ar exterior.

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Compras mais seguras na pandemia

A segurança alimentar em casa começa no supermercado. Veja o guia de compras de alimentos em infográfico da Academia de Nutrição e Dietética.

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