Qual é o melhor prato feito do Brasil?

Tem gente que espera a segunda-feira com ansiedade. E nem é para começar a semana de trabalho: é dia de virado à paulista. Para quem come na rua, o cardápio dos pratos feitos nos restaurantes populares é pesado. Mas não precisa ser.

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A revolução alimentar começou

A revolução alimentar começou

Um dia, acordei resolvida a assumir as rédeas da minha vida. Reinventando minha alimentação e encarando novos hábitos, emagreci 61 kg – e até agora colho os inúmeros benefícios desta verdadeira revolução. Que, para você, pode começar hoje!

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Uma pitada de boa forma

Uma pitada de boa forma

As especiarias são inúmeras e todas possuem nutrientes ricos que favorecem o emagrecimento. São ingredientes que ressaltam o sabor sem acrescentar calorias e que ainda aceleram o metabolismo. Para estas pitadas de boa forma, use e abuse com gosto.

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Sous-vide, a culinária do futuro

Sous-vide, a culinária do futuro

É assim nos restaurantes mais refinados do mundo. Com o método sous-vide, a comida não cozinha demais, não perde os sucos e fica no ponto por mais tempo. Agora, a técnica de cozinhar mais revolucionária desde a invenção do microondas chegou ao lar.

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Linhaça: aliada da saúde e da perda de peso

Linhaça: aliada da saúde e da perda de peso

É comida de passarinho, sim. Mas, se você quiser ficar levinha e cantando feliz como eles, considere esta inclusão no cardápio. Grãos e sementes ajudam na perda de peso. Dentro todos, o destaque é a linhaça.

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Menu contra a ansiedade

Menu contra a ansiedade

Para combater a sensação de mal-estar causada pelo nervosismo, uma das primeiras coisas que fazemos é comer. É a compulsão, que pode ir embora pelo caminho que usa para nos prejudicar: o prato.

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Emagreça com a dieta cromada

Os benefícios de uma dieta cromada

Estamos mais tristes e fora de forma pelo mesmo motivo e sem saber. Com os agrotóxicos, o cromo, presente no solo, está sumindo dos vegetais. Saiba como contar com este mineral, que faz perder peso e combate a depressão.

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A dieta da Seleção

A dieta da Seleção

Não é só fome de bola. No cardápio dos craques da seleção brasileira entram grelhados, assados ou cozidos, tudo com baixo teor de gordura e sódio, em seis refeições por dia. A fórmula para trazer o caneco é encher o prato.

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Soja preta, um samurai contra a gordura

A soja é um alimento poderoso. Imagina vestida de ninja! Rica em proteínas e antocianinas, a soja preta possui um extenso arsenal para o combate ao peso extra. Pesquisas indicam que ela emagrece, reduz o colesterol e muito mais. Experimente o lado negro da força contra a gordura.

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Vamos por partes

Vamos por partes

Se já é difícil cumprirmos a cota diária de consumo de frutas, imagine para as crianças. Se não cuidamos de sua alimentação agora, vai ser difícil controlar seu peso na fase adulta. Mas, com um pequeno truque, é fácil aumentar o apetite dos petizes.

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