Emagreça com o garfo
Categoria: Nutra-se
Para perder peso, toda ajuda é bem-vinda. Ainda mais vinda de cientistas. Por isso, atenção ao novo estudo, que revela um valioso truque para emagrecer. Para comer, mesmo que sejam doces, use sempre um garfo.
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Comer com o garfo, ao invés de usar a colher, ajuda a perder peso.
Esta é a dica de um estudo feito em parceria entre a Universidade do Sul da Flórida e a Universidade Estadual de Portland (Estados Unidos).
Além do garfo, servir-se em pratos menores e simples, talvez até descartáveis, ajuda a prevenir a ingestão excessiva.
Para chegar a estas conclusões, os pesquisadores observaram o comportamento alimentar de 185 voluntários.
No experimento, todos foram convidados a optar servir-se de gelatina ou bolo de chocolate.
Em seguida, lhes foi solicitado que avaliassem quantas calorias estimavam ter ingerido.
E quanto mais comeriam do que escolheram.
Os resultados mostram que as pessoas percebem o mesmo alimento como tendo menos calorias quando o comem utilizando uma colher.
Ao mesmo tempo, desejaram comer mais com este mesmo talher.
Aqueles que escolheram usar o garfo perceberam a comida como mais saudável, superestimando as calorias consumidas.
Portanto, da próxima vez em que tiver que escolher, vá de garfo.
Isso não significa encarara até um prato de sopa desta maneira, mas uma maneira de tornar-se mais consciente sobre o que está ingerindo.
E um truque para ingerir menos, o que pode levar você a emagrecer.
O estudo foi publicado no Journal of the Association for Consumer Research.
Assista ao vídeo em que os pesquisadores apresentam sua descoberta – selecione as legendas em português.
Tags: dicas, estudo, Lucilia Diniz, psicologia do consumidor, truques culinários,
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