Casquinha de bolo light

O gostoso de cozinhar é reinventar receitas. Como esta, que usa apenas três ingredientes para fazer um bolo como você nunca viu. Com vídeo.

Leia » Casquinha de bolo light

Paris dos likes

O verão na Europa começou. Que tal uma viagem gastronômica pela Paris dos likes? Conheça os cafés atualmente mais “instagramados” da Cidade Luz.

Leia » Paris dos likes

Roteiro de férias

Julho é o mês das férias e dicas privilegiadas são muito bem-vindas. Que tal as melhores? Conheça as atuais Top15 cidades europeias, na lista dos leitores da revista Travel+Leisure.

Leia » Roteiro de férias

Prático e light: penne na forminha

Inovar na apresentação dos pratos é ótimo para mudar a rotina e surpreender os convidados na hora da refeição. E quando a gente resolve usar a criatividade, o resultado pode ser incrível.

Leia » Prático e light: penne na forminha

Chutney de tomate

chutney de tomate

Com textura aveludada e sabor picante, o chutney de tomates é perfeito como aperitivo ou acompanhamento de grelhados. Seu papel é trazer o máximo de sabor com poucas calorias.

Leia » Chutney de tomate

Emagrecendo o hot dog

Rico em calorias, o hot dog está banido do cardápio de quem quer perder a barriga. Mas é possível resgatar este sabor se você moderar o apetite. Para isso, minha dica de como saciar com menos vem bem a calhar.

Leia » Emagrecendo o hot dog

Dica culinária: como pelar tomates

Molho de tomate é sempre uma delícia. Mas usar a versão industrializada é abrir mão dos benefícios naturais do fruto, perdidos em meio aos conservantes em excesso. Para facilitar o preparo caseiro, confira minha dica de como pelar tomates.

Leia » Dica culinária: como pelar tomates

Emagrecendo o queijo quente

Dietas restritivas são facilmente abreviadas. Se quiser comer um delicioso queijo quente, qual o problema? Basta aumentar o repertório de truques, como o vou compartilhar agora. Com vídeo.

Leia » Emagrecendo o queijo quente

Escalas gastronômicas

Fila na aduana, jet lag e dezenas de horas no ar podem tirar a alegria de uma parte da viagem. Para aliviar o suplício de uma longa escala, que tal boa refeição? Veja o Top 10 dos melhores aeroportos do mundo para se comer.

Leia » Escalas gastronômicas

Dicas na bagagem

Em todos os sentidos, viajar é uma aventura. Podemos trazer na bagagem um aprendizado de vida. E de sabores – para o bem  para o mal. Veja agora meu guia de dicas para você aproveitar ao máximo sua viagem.

Leia » Dicas na bagagem