As calorias despercebidas

Me engana que eu gosto. Pesquisa revela como as pessoas em dieta subestimam o que comem em 50%, o que leva ao consumo sem saber de mil calorias por dia.

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Viver em negação parece uma coisa séria o bastante para ser tão comum.

Mas este é o estado em que muitos se encontram, mesmo sem perceber.

Segundo estudo da entidade britânica Behavioural Insights Team (BIT) o comportamento, especificamente em relação às calorias ingeridas, nunca esteve tão disseminado.

O estudo buscou entender dados oficiais sobre queda do consumo de calorias pela população em geral diante da epidemia de obesidade que vive o Reino Unido.

Como resultado, os pesquisadores descobriram que as pessoas não “reconhecem” 50% da quantidade de energia que consomem.

Enquanto estudos anteriores tenham determinado que um adulto médio consome cerca de duas mil calorias/dia, o estudo do BIT alega que o número certo possa ser 3.000 Kcal/dia.

Como resultado do lobby da indústria de alimentos processados, a ênfase das recomendações oficiais para perdermos peso recai sobre a prática de atividades físicas.

Mas já vimos que, isoladamente, a medida não consegue proporcionar os resultados esperados – veja mais aqui.

Neste sentido, “estratégias que levem à redução do peso devem focar na redução da ingestão de calorias”, declarou um dos autores do estudo, Dr. Michael Hallsworth.

Ao mesmo tempo, o cientistas reconhece que os métodos de controle do consumo de calorias deve mudar, para ser mais sensível ao que passa “despercebido”.

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