Sou de família portuguesa. Portanto, qual não foi minha surpresa vê-lo assim. A nova superfood em sucesso na Europa é o tremoço. Tendência revela novas receitas e usos com o grão.
Leia » Nova cara do tremoçoNova cara do tremoço
Espalhe por aí
Os prazeres não precisam ser negados, mas evoluídos. Por isso, damos boas-vindas para a manteiga de aquafaba, substância gerada pelo cozimento do grão-de-bico. Conheça este lançamento do Summer Fancy Food Show.
Leia » Espalhe por aíAventuras veganas
Há quem programe viagens que percorram roteiros gastronômicos. De olho na tendência alimentar da moda, novos destinos são escolhidos. Conheça os mais incríveis roteiros “all vegan”.
Leia » Aventuras veganasO lucro da salada
Não apenas pessoas estão se tornando veganas. Para atender à nova demanda, restaurantes também mudam cardápios. E experimentam crescimento nunca visto.
Leia » O lucro da saladaHambúrguer fit de batata doce
A batata doce é um ingrediente tão saudável, versátil e nutritivo que sempre há uma receita nova e criativa que conta com seu protagonismo. Que pode assumir até a forma de um saboroso hambúrguer.
Leia » Hambúrguer fit de batata doce
Cortando na carne
Pensando em mudar os hábitos alimentares e, com eles, o resultado da balança? Estudo revela o que acontece no corpo quando deixamos de comer carne. E o quanto isso ajuda a emagrecer.
Leia » Cortando na carneTagliatelle de abobrinha
De olho num jantar leve ou uma refeição pós-treino que mantenha o que foi conquistado? Para combinar com o verão, minha sugestão é uma bela massa com quase zero de carboidratos, sem glúten e sem farinha. Confira aqui a receita.
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